Muscat Beaumes de Venise 37.5 cl
Un grand moment de gourmandise ! Un vin égal à lui-même : dense, précis, il se distingue par l'intégration du sucre et son parfum captivant. Sa bouche parfaitement équilibrée est intense et raffinée. Un grand vin dont la complexité se renforcera avec les années.
Sa robe est caractérisée par une couleur ambrée au reflet vieil or. Le nez intense et complexe exhale les arômes de fruits confits, rehaussés de notes d’agrumes.
En bouche, l’attaque est puissante et équilibrée et développe des notes dominantes de fruits à chair blanche.
Le servir frais, entre 7 à 8°C, en apéritif ou en vin de dessert.
Il est apprécié également avec le foie gras, il s’harmonise avec un roquefort et il tient sa personnalité avec le chocolat.
Le Muscat de Beaumes de Venise du Domaine des Bernardins vieillit très bien, sa robe se cuivre, il prend du moelleux de la rondeur, il peut se garder jusqu'à une vingtaine d’années. Il développera des arômes d'agrumes confits et d'épices orientales.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Muscat Beaumes de Venise 37.5 cl ?
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Le Domaine Domaine des Bernardins
"La propriété doit son nom aux moines bernardins qui jadis la possédaient. La famille Castaud l'exploite depuis cinq générations, les vignes (23 hectares, dont la majorité de cépages blancs) sont plantées en coteaux sur le versant sud des dentelles de Montmirail, dans un paysage somptueux.
Il est regrettable que la propriété soit l'un des derniers défenseurs du muscat alors que c'est ici un produit de très haute qualité." 3*/5 Bettane+Desseauve
La renommée du Muscat à petits grains des Bernardins grandit millésime après millésime. D'une capacité de garde exceptionnelle, le Muscats de Beaume de Venise des Bernardins est un nectar capable de rivaliser avec les plus grands vins doux naturels, il est étonnamment gourmand en jeunesse.
Le domaine produit aussi des rouges qui valent largement le détour, d'une richesse et d'une singularité remarquable, et qui progressent millésime après millésime. Un domaine de la Vallée du Rhône méridionale incontournable...
Le Domaine Domaine des Bernardins
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