Savigny Premier Cru La Dominode
Une parcelle plantée en 1902 d'1,7 hectares qui produit un vin d'une richesse exceptionnelle, sans doute le plus grand des Savigny 1er Cru... La Dominode allie matière étoffée et finesse de tanins, avec toute la sève des vieilles vignes.
Notes de roses et de fruits rouges dans le savigny La Dominode, vin serein ample et pur, qui possède beaucoup de sève et de concentration naturelle.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Bruno Clair
"Le patrimoine de vignes est un des plus nobles qui soit, avec les grands joyaux de Gevrey comme le clos Saint-Jacques, les Cazetiers et le clos de Bèze. À signaler la reprise d'un hectare de Bonnes-Mares depuis 2016. Elle permet au domaine de posséder toute la partie sur Morey de cette appellation également présente en Chambolle.
La régularité dans la réussite et la préservation d'un même style mérite un grand coup de chapeau et en particulier à Philippe Brun, associé à Bruno Clair dès le début de l'aventure, et qui met toute son expertise de vi- nification au service de ces grands terroirs. On est ici au sommet du nord de la côte de Nuits avec des bouches infiniment sensuelles. Parmi les très grands." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Bruno Clair
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