Tokinoka Blended

Tokinoka Blended de White Oak révèle un whisky japonais au profil doux et équilibré, construit autour de la finesse et de la facilité de dégustation. La robe présente un or pâle lumineux aux reflets dorés. Le nez est délicat, sur des arômes de pomme verte, de poire et de céréales fines. À l’aération, apparaissent des notes de vanille, de miel léger, de fleurs blanches et une touche légèrement boisée. En bouche, l’attaque est souple avant de laisser place à une matière ronde et fluide. Le milieu de bouche reste doux et harmonieux, porté par des fruits frais et une légère douceur maltée. La finale est courte à moyenne, légèrement sucrée, sur les céréales et les fruits blancs. Un whisky japonais accessible et très facile à boire.

Terroir : Japon, sous climat tempéré et humide.

Vinification et élevage : blended whisky japonais élaboré à partir de whiskies de malt et de grain, élevés en fûts de chêne américain puis assemblés.

Accords mets/vin : sushi, tempura légère, poissons blancs grillés.