Cigar Club

Le Cognac Jean Fillioux Cigar Club est une cuvée pensée pour accompagner les amateurs de grands moments de dégustation, avec une expression riche, chaleureuse et parfaitement adaptée aux accords avec le cigare. La robe est ambrée profonde aux reflets cuivrés, brillante et limpide. Le nez est généreux et complexe, sur des arômes de fruits mûrs, de bois précieux et d’épices douces. À l’aération, apparaissent des notes de pruneau, de cacao, de noix, de vanille et une subtile touche de rancio. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, avec une texture riche qui évolue progressivement. Le milieu de bouche dévoile des nuances de fruits confits, de chocolat noir, de fruits secs et d’épices, soutenues par une belle profondeur et une structure parfaitement fondue. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de torréfaction, de noix et une élégante chaleur. Un cognac de dégustation d’une grande richesse, offrant la puissance et la complexité recherchées par les amateurs de cigares.

Terroir : élaboré par la maison Jean Fillioux à partir d’eaux-de-vie issues principalement de la Grande Champagne, premier cru de Cognac reconnu pour ses sols crayeux donnant des eaux-de-vie aptes aux longs vieillissements.

Élaboration : cognac élaboré à partir de vin blanc issu du cépage ugni blanc. Distillé traditionnellement en double chauffe dans des alambics en cuivre puis vieilli en fûts de chêne, où les eaux-de-vie développent progressivement leurs aromes.

Accords mets/spiritueux : cigare, desserts au café, foie gras.