EN RUPTURE
COUP DE COEUR
94/100 RVF
Bio

Le Cèdre

2020
Couleur
Rouge
Cépage
100% Malbec
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Très belle robe violette. Magnifique intensité florale, violette, mûre. Bouche dense et veloutée, finale fraiche et fruitée.

Age des vignes : 29 à 50 ans
Cépage : 100% Malbec
Rendement : 30-35 hl/ha
Elevage : 50% foudres neufs, 50% foudres d’un vin pendant 24 mois.

Belle robe violette. Nez intense et pur. La fraicheur du fruit enrobe des tannins d’une grande finesse. Superbe persistance aromatique.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Le Cèdre ?

Magret de Canard ou d'Oie, Rôti de Sanglier, Cassoulet, Navarin ou sauté d'agneau
Salade Périgourdine

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2040

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SKU 8342
Nom de la cuvée Le Cèdre
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Préconisation de consommation 2025 - 2040
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Cahors AOP
Producteur Château du Cèdre
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Malbec
Cépage dominant Malbec

Le Producteur Château du Cèdre

"Pascal et Jean-Marc Verhaegue conduisent cette propriété au sommet de Cahors, grâce à une viticulture exigeante et des vinifications précises.

Les 27 hectares (dont 25 de rouges) se répartissent en trois îlots sur deux des meilleurs types de sols de l'appellation, notamment la fameuse troisième terrasse.

L'un est argilo-calcaire et donne des vins tout en finesse, l'autre est un sol de galets mêlés de sables rougeâtres, propice à des vins plus puissants." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

"Depuis plus de quinze ans, les frères Verhaeghe, Pascal à la vinification et Jean-Marc au vignoble, et maintenant Jules, le fils de Pascal, font du Cèdre la référence de l’appellation. Il faut dire qu’ils bénéficient d’un terroir exceptionnel : d’une part, un cône d’éboulis calcaires particulièrement pierreux et constamment en mouvement, le fameux “tran”, qui donne des vins fins et élégants ; d’autre part, un sol de galets sur sables ferrugineux, conférant davantage de puissance aux vins.

Issues de vendanges idéalement mûres et sélectionnées, les cuvées, toujours très colorées, atteignent un rare niveau de qualité et de régularité grâce à des tanins raffinés et des matières veloutées. Les cuvées Extra-Libre déclinent l'ensemble de la gamme en sans soufre."  2*/3 RVF Guide.

Le Producteur Château du Cèdre

Château du Cèdre - Le Cèdre Blanc 2020
Château du Cèdre
2020
IGP du Lot
34,00 €
COUP DE COEUR
92/100 RVF
Bio
Château du Cèdre - Extra Libre 2022
Château du Cèdre
2022
Cahors AOP
17,00 €
EN RUPTURE
96/100 RVF
Cahors Magnum GC 2014
Château du Cèdre
2014
Cahors AOP
149,00 €
EN RUPTURE
Bio
Château du Cèdre - Cahors Magnum Le Cèdre 2015
Château du Cèdre
2015
Cahors AOP
65,00 €
Château du Cèdre - Cahors Le Cèdre 2018
Château du Cèdre
2018
Cahors AOP
39,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Château du Cèdre - Cahors GC 2016
Château du Cèdre
2016
Cahors AOP
79,00 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
94/100 RVF
Bio
Château du Cèdre - Cahors Le Cèdre 2020
Château du Cèdre
2020
Cahors AOP
33,00 €
COUP DE COEUR
90/100 RVF
Bio
Château du Cèdre - Cahors Château du Cèdre 2021
Château du Cèdre
2021
Cahors AOP
15,90 €

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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