Chardonnay Vieilles Vignes
Cette cuvée de Chardonnay Vieilles Vignes est une découverte remarquable et délicieuse qui sera sans aucun doute appréciée lors d'une dégustation à l'aveugle. Sa robe jaune citron est magnifique et reflète parfaitement la fraîcheur et la jeunesse de ce vin. Les arômes sont complexes, allant des fleurs blanches aux agrumes et aux notes torréfiées. En bouche, le vin est frais, souple et possède une belle longueur. Il surpasse de nombreux blancs de la Côte de Beaune.
Vinification et élevage : les vendanges se font manuellement sur tous les vins rouge ainsi que sur les vieilles vignes en blanc. L’élevage se fait en pièces de chêne, avec ouillage et bâtonnage, comme il est de tradition en Bourgogne pour nos vieilles vignes (vignes de 20 à 45 ans).
Accords mets/vin : charcuterie, viande blanche, poisson en sauce.
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Jean-marc F. publié le 03/12/2022 suite à une commande du 13/11/2022
Je n'ais pas réceptionné le colis, et donc mon avis n'est pas très représentatif. Mais il n'y a pas eu de souci lors de la livraison, hormis l'erreur comme quoi j'aurais utilisé le code de réduction auparavant, mais le problème s'est solutionné rapidement.
Client anonyme publié le 18/08/2022 suite à une commande du 01/08/2022
Quel rapport qualité-prix-plaisir !
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Vignoble Guillaume
Au Moyen Âge, les vins de Gy étaient déjà célèbres à l'échelle internationale et appartenaient aux archevêques de Besançon. Plus tard, au 16e siècle, ces vins étaient servis à la table des nobles.
La famille Guillaume, quant à elle, est viticultrice depuis 1732 et pépiniériste depuis 1895 à Charcenne et à Gy. Leurs vignes sont uniques en leur genre, car elles ne sont pas seulement destinées à produire des raisins pour faire du vin, mais elles sont principalement utilisées comme base de prémultiplication pour la production de plants de vigne. Ainsi, les surfaces de vignes sont en constante évolution en fonction des nouvelles sélections de plants de vigne qu'ils développent.
Leurs vins sont exportés à hauteur de 30% vers divers pays tels que les États-Unis, le Canada, l'Angleterre, la Belgique, l'Allemagne, Singapour, le Japon, le Danemark, l'Italie et la Suisse.
Le Producteur Vignoble Guillaume
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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.