EN RUPTURE
COUP DE COEUR
92/100 B+D

Brut Rosé

Couleur
Rosé
Cépage
40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 134 points de fidélité et 134 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Référence parmi les rosés, cette cuvée aux arômes subtils et gourmands enchantera vos plus beaux moments grâce à sa robe étincelante, sa grande finesse et une belle vivacité. 

Une robe très lumineuse à l’intensité brillante, drapée d’une jolie teinte rose pâle. Un ensemble visuel élégant, doté d’une effervescence gracieuse. Au nez : Arômes subtils et fins, dirigés vers la séduction gourmande de petits fruits rouges et zestes d’agrumes. Un éclat aromatique d’une grande délicatesse floral et rafraîchissante. 

Une exquise sensation tactile d’une suavité fluide et crémeuse, évoluant vers une notion très noble au caractère fraise des bois et à la finale légèrement framboisée. Un équilibre harmonieux et délicieux d’une précision remarquable. Dégustation : Le compagnon idéal d’un instant de bonheur, mais aussi d’un cœur de saumon sauvage ou d’un carpaccio de langoustines. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges au croquant acidulé et faiblement sucrés … 

Température de service : 8°/9° 

Cette cuvée est le fruit d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir dont une partie est vinifiée en rouge. 40% de Chardonnay des différents crus de la Marne 30% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne 30% de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d’Epernay 

Maturation sur lies / en cave : 36 mois

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Brut Rosé ?

Fraises

Infos pratiques

Apogée : 2021 - 2027

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 12300
Nom de la cuvée Brut Rosé
A venir Non
Production limitée Non
Note B+D 92/100
Préconisation de consommation 2021 - 2027
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Rosé
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Domaine Billecart-Salmon
Cépages 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Cépage dominant Chardonnay

Le Domaine Billecart-Salmon

"Incarnant la 7e génération, le brillant Mathieu Roland-Billecart a repnis le flambeau de cette maison de Mareuil-sur-Aÿ, deux fois centenaire et toujours familiale depuis sa création en 1818.

Le domaine s'étend sur 100 hectares et un approvisionnement d'une superficie totale de 300 hectares en raisins dans 40 crus. Ici, on ne se refuse rien pour emmener les vins à leur plus haut niveau, les millésimes sortent après une grande patience et l'assurance qu'ils soient prêts.

Les investissements sont exceptionnels afin d'assurer les meilleurs soins : nouveau centre de pressurage climatisé et ultra moderne, cuverie équipée pour des débourbages à froid, fermentations basse température et un chai de 400 fûts. Un Splendide chai de 24 foudres pour un seul objectif : hisser toujours plus haut le potentiel des terroirs." 5*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Château de Roquefort

Le Château de Roquefort est un domaine viticole situé dans la région des Côtes de Provence, bénéficiant d'un emplacement idéal entre le massif de la Sainte Baume et le parc national des calanques. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie sur des terrasses aux sols argilo-calcaires, à une altitude de 390 mètres.

Raimond de Villeneuve, vigneron depuis 25 ans, travaille avec passion dans cet environnement sauvage et transmet les terres et la vigne qui lui ont été léguées depuis 1812. Le microclimat créé par l'altitude et l'exposition des parcelles Nord/Nord-Ouest apportent de la fraîcheur aux vins, qui sont vendus dans le monde entier. Raimond et son équipe maintiennent l'équilibre et le respect de la nature en choisissant avec soin les greffons et en effectuant la vendange avec précision. Près de 40% de la surface plantée est issue de greffes en place.

Le Domaine San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano, un domaine viticole d'exception dont l'histoire remonte au Moyen Âge. Sous la direction de la famille Martini di Cigala depuis 1914, Enrico Martini di Cigala en hérite en 1957, et aujourd'hui, avec le soutien de ses six enfants, le domaine est devenu un incontournable du Chianti Classico.

Implanté au cœur de la Toscane, le domaine bénéficie d'une situation privilégiée dans la région du Chianti Classico, une appellation reconnue pour la typicité et l'excellence de ses terroirs. Les vignes, certifiées en agriculture biologique, sont cultivées manuellement sur des collines entre 250 et 500 mètres d'altitude, sur des sols calcaires. Les vins du domaine se distinguent par leur complexité aromatique, leur fraîcheur distinctive et arborent le symbole du coq noir, gage de qualité pour les bouteilles de Chianti Classico.

San Giusto a Rentennano est aujourd'hui un domaine familial historique de renom, considéré comme culte par de nombreux amateurs. 

Le Domaine Tenuta di Valgiano

EN RUPTURE
98/100 RVF
Champagne Selosse - Substance
Selosse
Champagne AOP
295,00 €
Tonneau vide (Aspect vieilli) pour cave ou décoration extérieure
99,00 €
EN RUPTURE
Whiskies Japonais Yamazaki 18 ans
Yamazaki
Whisky Japonais
950,00 €
COUP DE COEUR
Champagne Henri Giraud - Esprit Nature en coffret
Henri Giraud
Champagne AOP
68,00 €
Bio
Anne et Jean François Ganevat - Savagnin La Barraque 2018
Anne et J-F Ganevat
2018
Côtes-du-Jura AOP
89,00 €
Bio
Pierre André - Châteauneuf du Pape rouge 2016
Pierre André
2016
Châteauneuf-du-Pape AOP
50,00 €
EN RUPTURE
Berthaut Gerbet - Gevrey Chambertin Combes du dessus 2020
Berthaut-Gerbet
2020
Gevrey-Chambertin AOP
59,00 €
COUP DE COEUR
André et Michel Quenard - Chignin Bergeron Les Terrasses 2022
André et Michel Quenard
2022
Vin de Savoie Chignin-Bergeron AOP
17,90 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur