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Bio

Les Noëls de Montbenault

2021
Vin de France
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chenin
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Limité à 1 bouteille par client

Cette bouteille équivaut à 3900 points avantages.

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Un vin d'exception, réalisé sans ajout de soufre, d'une harmonie parfaite, véritable chef-d'œuvre signé Richard Leroy. D'une pureté et d'une vitalité absolues, ce vin vous captive par son extrait sec, sa profondeur et son équilibre. Les Noëls de Montbenault offrent une expérience sensorielle marquée par des arômes floraux et fumés, avec une subtile note grillée au nez. Il demande quelques années de vieillissement en bouteille pour que sa texture séveuse s'équilibre et que la salinité caractéristique du terroir volcanique de rhyolite se révèle pleinement. Bijou. 

Terroir : sols volcaniques.

Vinification et élevage : en fût, levures indigènes. Puis élevage 18 mois en fût, non collé, non filtré.

Accords mets/vin : saumon rôti au four avec des pommes grenailles, blanquette de lotte au safran. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1043521
Nom de la cuvée Les Noëls de Montbenault
Millésime 2021
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2026 - 2041
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Blanc
Points Required 3900
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur Richard Leroy
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chenin
Cépage dominant Chenin
Cépage Chenin

Le Producteur Richard Leroy

"Depuis son installation au milieu des années en 1990, Richard Leroy vise une quête perpétuelle de vérité dans ses vins. Dans le ravissant village de Rablay-sur-Layon, ce fin dégustateur n'a qu'une seule obsession : y faire entrer des raisins sains parfaitement mûrs pour en faire jaillir l'expression la plus fidèle de ses deux terroirs, les Roulliers sur schistes et gréseux et la pente douce des Noëls de Montbenault, un terroir exceptionnel composé de roches volcaniques rhyolite.

 

Depuis 2008, les vins ne sont plus produits en appellation Anjou, mais en Vin de France. D'une densité en extraits secs hors du commun et élaborés avec un minimum de soufre, ces vins ne se livrent pas immédiatement.

 

Quelques années de bouteille sont indispensables pour que tous leurs éléments se mettent en place. Ces chenins ont une résonance profonde que peu de blancs, tous confondus, peuvent nous offrir. Malheureusement, trop peu d'amateurs peuvent se procurer les bouteilles de cette minuscule production." RVF Guide 2*

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