COUP DE COEUR
92/100 RVF

Le Haut du Bois

2020
Couleur
Rouge
Cépage
100% Négrette
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Magnifique négrette, pulpeuse, veloutée, intense et complexe.

"Les douze mois passés en vieux foudre ont assagi la sauvage négrette pour donner toute sa sucrosité et sa délicatesse précieuse à la cuvée Haut du Bois." 92/100 RVF Guide 2022

Accords mets/vin : poulet aux oignons, saucisses grillées, lentilles. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Le Haut du Bois ?

Saucisses grillées, Poulet aux oignons
Lentilles
Saint Nectaire

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2031

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 823320
Nom de la cuvée Le Haut du Bois
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2023 - 2031
Degré Alcool 14.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Fronton AOP
Producteur Le Roc
Cépages 100% Négrette
Cépage dominant Négrette
Cépage Négrette

Le Producteur Le Roc

Frédéric Ribes a fait du Domaine Le Roc le fer de lance de l'appellation Fronton. Des vins très intéressants car dotés d'une personnalité très singulière, due notamment à l'utilisation du cépage local, la négrette, qui éblouit par sa singularité, son caractère et sa gourmandise sur ses notes entêtantes de mûre, poivre, l'olive noire, la violette. Des vins fins et purs, très parfumés à découvrir d'urgence, en particulier la gourmande Folle Noire d'Ambat et la plus ambitieuse cuvée Don Quichotte...

Le Producteur Le Roc

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Le Roc - Fronton Le Haut du Bois 2020

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2020 - Fronton AOP