Clos du Jaugueyron

Quel plaisir de retrouver Bordeaux dans toute sa splendeur, et ce à prix raisonnable ! Michel Théron est un de ceux sur qui l’on peut compter pour l’avenir de la région. Il retranscrit parfaitement l’esprit margalais dans ses vins profonds, purs et précis. Sur les terroirs d’Arsac, 8 hectares sont cultivés, certifié bio depuis le millésime 2012 mais dans cet esprit depuis la constitution du domaine en 1993. En effet, Michel Théron et sa femme entretiennent naturellement les sols avec un travail d’une minutie et d’une détermination sans faille. Graves et argiles fins composent le terroir du vignoble avec un encépagement majoritaire à 60% de Cabernet-Sauvignon et de 25% de Merlot, complétés de Cabernet franc et de 2% Petit Verdot. On retrouve tout ce travail d’orfèvre dans toutes les cuvées de la gamme. Le Haut-Médoc et le Margaux Nout sont deux parfaits exemples de ce que peut être un vrai Bordeaux de nos jours, des vins vivants, énergiques, d’un fruité exemplaire et en même temps profonds et de plus adroitement élevés, un équilibre fruit-bois idéal. Redécouvrez Bordeaux…