96/100 Parker

Valbuena 5°

2021
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille 75 cl
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Ce Valbuena 5°  dévoile des parfums de baies mûres, de cerises et de confiture de prunes, qui sont enrichis par des nuances épicées et des herbes aromatiques telles que la livèche, la sauge et le basilic, ainsi qu'un soupçon de piment d'Espelette. En toile de fond, on peut également distinguer des notes florales délicates. Ce millésime est à la fois puissant et élégant, avec une agréable fraîcheur minérale, des tannins mûrs et une acidité plaisante.

Terroir : Valbuena est issu d’une sélection rigoureuse de terroirs disséminés dans les meilleures zones de la Ribera del Duero.

Vinification et élevage: soin extrême apporté aux vignes comme aux vinifications, élevages longs et fraîcheur des vins sont leur signature. Valbuena, pure expression de Vega Sicilia, est élevé pendant cinq ans en fûts puis en bouteille, donnant son nom à la cuvée : Valbuena 5º.

Accords mets/vin : viande rouge, charcuterie ibérique. 

Ce qu'en pense l'expert L'avis de notre sommelier

quote
Valbuena 5° est une référence incontournable de Vega Sicilia, avec cette stature qui distingue les grandes bouteilles espagnoles. Profond, précis et remarquablement équilibré, il mérite qu’on lui réserve une belle occasion. Une cuvée de prestige à savourer sans précipitation, pour un moment privilégié et les amateurs qui souhaitent découvrir l’excellence de Ribera del Duero.
Léger
Puissant
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Se dit de la complexité des arômes d'un vin qui sont reconnus olfactivement ainsi que rétro-olfactivement lors de sa dégustation.
Sec
Moelleux
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Se dit de la complexité des arômes d'un vin qui sont reconnus olfactivement ainsi que rétro-olfactivement lors de sa dégustation.
Souple
Tanique
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Se dit de la complexité des arômes d'un vin qui sont reconnus olfactivement ainsi que rétro-olfactivement lors de sa dégustation.
Doux
Acide
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Se dit de la complexité des arômes d'un vin qui sont reconnus olfactivement ainsi que rétro-olfactivement lors de sa dégustation.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1120721
Nom de la cuvée Valbuena 5°
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Note Wine Advocate 96/100
Préconisation de consommation 2026 - 2046
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 3
Type de conditionnement Caisse Bois
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Espagne
Région Etranger
Appellation - ESPAGNE -
Producteur Vega Sicilia
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépage dominant Tempranillo

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