Estate Sauvignon Blanc

Nicolas Joly, un des "grands" précurseurs de la biodynamie et très pédagogue pour en expliquer tous ses bienfaits. La Coulée de Serrant est un vin à part, d'un style unique et en fait très contemporain, à déguster au moins une fois dans sa vie... La Coulée de Serrant constitue à elle seule une Appellation Contrôlée de 7 hectares seulement, propriété exclusive de la famille Joly. « Un des cinq plus grands vins blanc de France » dixit Curnonsky.

"L’exceptionnel vignoble de la Coulée de Serrant s’étend en lisière d’une falaise schisteuse tombant directement dans la Loire, près d’Angers. La nature du lieu et la qualité de son exposition lui permettent de sortir du lot depuis des siècles. Restauré par Denise Joly dans les années 1960, le domaine a été repris par son fils Nicolas.

Ce brillant agitateur d’idées est un fondamentaliste de la culture biodynamique, qu’il a fait sienne à la Coulée de Serrant depuis 1981, date de la première certification. La fille de Nicolas Joly, Virginie, s'occupe du domaine. Si les derniers millésimes sont dotés d'une énergie intrinsèque vaillante, des déviances aromatiques peuvent gâcher la pureté que pourraient révéler ces terroirs mythiques de la Loire." RVF Guide 2022

Te Mata Estate avait ses origines dans une exploitation pastorale, ce qui n'était pas rare en Nouvelle-Zélande où les moutons abondent dans chaque vallée. Lorsque Bernard Chambers hérita d'une partie de la propriété à la fin du XIXe siècle, il décida d'y planter des vignes. En 1978, la propriété fut acquise par deux familles, les Buck et les Morris, marquant ainsi le début d'un nouveau chapitre.

Le domaine s'étend sur des versants nord dans trois secteurs distincts : Havelock Hills, Woothorpe Terrace et Bridge Pa Triangle, où une agriculture raisonnée est pratiquée. Sous la direction de Peter Cowley, l'œnologue du domaine, Te Mata Estate a gagné une réputation mondiale. Robert Parker l'a même désigné comme le "meilleur domaine de Nouvelle-Zélande". Avec une production de 40 000 caisses, ses vins sont exportés vers 42 pays à travers le monde.