92/100 Parker

Estate Sauvignon Blanc

2022
Couleur
Blanc
Cépage
Sauvignon Blanc
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Le Sauvignon Blanc 2022 de Te Mata Estate présente une teinte citron très claire. Son bouquet révèle des notes fraîches de citron vert, accompagnées de nuances de pamplemousse, de fruit de la passion et de vanille. En bouche, on retrouve des saveurs riches de nectarine blanche, de groseille et de fenouil, équilibrées par une acidité juteuse et sèche. La finale est croquante, offrant une expérience somptueuse en bouche.

Vinification et élevage : pressurage doux, jus refroidi avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation alcoolique commence à une température soigneusement contrôlée. Enfin, le vin est filtré et clarifié avant d'être mis en bouteille.

Accords mets/vin : apéritif, tartare de saumon, salade estivale.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1180722
Nom de la cuvée Estate Sauvignon Blanc
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Note Wine Advocate 92/100
Préconisation de consommation 2024 - 2027
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Nouvelle-Zélande
Région Etranger
Appellation - NOUVELLE ZELANDE -
Producteur Te Mata
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages Sauvignon Blanc
Cépage dominant Sauvignon Blanc
Cépage Chardonnay

Le Producteur Te Mata

Te Mata Estate avait ses origines dans une exploitation pastorale, ce qui n'était pas rare en Nouvelle-Zélande où les moutons abondent dans chaque vallée. Lorsque Bernard Chambers hérita d'une partie de la propriété à la fin du XIXe siècle, il décida d'y planter des vignes. En 1978, la propriété fut acquise par deux familles, les Buck et les Morris, marquant ainsi le début d'un nouveau chapitre.

 

Le domaine s'étend sur des versants nord dans trois secteurs distincts : Havelock Hills, Woothorpe Terrace et Bridge Pa Triangle, où une agriculture raisonnée est pratiquée. Sous la direction de Peter Cowley, l'œnologue du domaine, Te Mata Estate a gagné une réputation mondiale. Robert Parker l'a même désigné comme le "meilleur domaine de Nouvelle-Zélande". Avec une production de 40 000 caisses, ses vins sont exportés vers 42 pays à travers le monde.

Le Producteur Te Mata

EN RUPTURE
Te MATA, Elston 2011
Te Mata
2011
- NOUVELLE ZELANDE -
39,00 €
COUP DE COEUR
Te Mata - Nouvelle Zélande - Coleraine 2018
Te Mata
2018
- NOUVELLE ZELANDE -
79,00 €
Te Mata - Nouvelle Zélande - Merlot / Cabernets 2016
Te Mata
2016
- NOUVELLE ZELANDE -
18,90 €
92/100 Parker
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Te Mata
2022
- NOUVELLE ZELANDE -
21,90 €
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Te Mata
2021
- NOUVELLE ZELANDE -
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2022 - - NOUVELLE ZELANDE -