Saint-Joseph Tildé

2021
Couleur
Rouge
Cépage
100% Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Limité à 1 bouteille par client
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Vieilles vignes de syrah livrant un Saint Joseph d’une très belles structure, sans boisé perceptible et dans un style infusé. Beaucoup de mâche et de complexité, trame fine et élégante, du bel ouvrage ! A attendre sereinement.

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Saint-Joseph Tildé ?

Saucisses grillées, Gigue de Chevreuil, Onglet, hampe de boeuf, Rognon de Veau, Steak Tartare, Boudin Noir
Salade de Magret de Canard, Risotto

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2033

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 417121
Nom de la cuvée Saint-Joseph Tildé
Millésime 2021
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2033
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph AOP
Producteur Pierre-Jean Villa
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Syrah

Le Producteur Pierre-Jean Villa

"Pierre-Jean Villa s'est imposé en quelques années comme l'un des vignerons les plus doués de sa génération, créant son domaine à la force du poignet et surtout de la pioche.

Sur ses coteaux escarpés voire inaccessibles, il obtient des raisins d'une parfaite maturité qu'il vinifie ensuite avec un boisé approprié, jamais excessif, respectant à la fois le fruité du raisin et la fraîcheur apportée par la minéralité des sols. Le domaine qui n'en finit pas de monter." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Pierre-Jean Villa

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Pierre Jean Villa - Saint Joseph Tildé

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2021 - Saint-Joseph AOP