Morgon Château-Gaillard
Ce Morgon Château Gaillard présente une robe rubis profonde aux reflets carmin. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de cerise noire, de mûre et de fraise confiturée, relevés de notes florales (pivoine, violette) et d’épices douces. La bouche séduit par sa matière charnue et veloutée, soutenue par une belle fraîcheur minérale. Les tanins sont souples mais présents, apportant de la structure et un joli potentiel de garde. La finale, longue et savoureuse, met en avant un fruit mûr et épicé typiquement morgonnais.
Terroir : sols granitiques et sableux de la colline de Morgon, typiques du cru.
Vinification et élevage : vendanges manuelles, vinification semi-carbonique en grappes entières typique du Beaujolais, avec macérations de 10 à 15 jours pour allier fruité et structure. Fermentation avec levures indigènes, élevage en cuves béton et foudres anciens.
Accords mets/vin : volaille rôtie au jus et aux herbes fraîches, filet mignon de porc aux champignons.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Morgon Château-Gaillard ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Louis Claude Desvignes
"Quiconque a posé ses lèvres dans un vin du duo fraternel Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes a ressenti une émotion particulière. Ici, la recherche esthétique se tourne vers la fine expression des lieux-dits (principalement à Morgon), la matière juste en fonction des millésimes et la capacité de garde, provenant d'une viticulture attentionnée, d'une vinification sensible, loin des dogmes, et d'un élevage épuré sans bois. La troisième étoile est épinglée depuis quelques années sur la veste du domaine, et au regard de la régularité et de la cohérence de la gamme, nous devinons qu'elle y restera de belles années." 3*/3 RVF Guide
"Le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire que par sa réputation, brille sur Morgon et sur le Beaujolais. Le vignoble s'étend sur 13 hectares, dont 5 situés sur la Côte de Py. A la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît, reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, sont les dignes successeurs d'une tradition d'excellence. Les derniers millésimes, entre finesse et gourmandise, sont toujours élégants." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Louis Claude Desvignes
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.