LNDM
Cette bouteille équivaut à 300 points avantages.
Après un périple entre le Japon et le Canada, c’est en 2010 que Mai et Kenji Hodgson posent leurs valises à Rablay-sur-Layon, dans la Loire. Leur philosophie ? L'effacement au profit du terroir. Pour la première fois, le domaine isole deux hectares de schistes altérés sur le prestigieux coteau de Montbenault pour créer « LNDM ».
Issue de Chenins quarantenaires et vinifiée sans aucun artifice (levures indigènes, sans soufre), cette cuvée se distingue par une partition aromatique complexe : agrumes rôtis, poire mûre, fleurs blanches et une pointe de poivre. En bouche, c’est un modèle de tension et de vivacité, porté par une acidité vibrante et une finale ciselée typique des grands schistes. Un vin d'une pureté rare, à savourer dès maintenant ou sur les 7 prochaines années.
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Le Producteur Mai et Kenji Hodgson
D'origine japonaise et canadienne, Maï & Kenji Hodgson forment un couple d'une passion débordante. Kenji, journaliste en vin à Vancouver, ressent une soif insatiable à travers ses mots. Après de nombreuses visites dans les prestigieux domaines canadiens, il se lance dans la quête de réponse à une question qui le taraude : pourquoi les vins français sont-ils d'une telle excellence ? Le couple explore les trésors des vignerons français avant de poser ses valises près de Faye d'Anjou, où ils concrétisent la création de leur propre domaine. Sur 4 hectares de schistes et d'argile, le chenin règne en maître, et chaque coup de sécateur témoigne de leur passion dévorante.
Le domaine, pratiquant la biodynamie pure, bannit tout recours aux pesticides, engrais chimiques ou désherbants. Leur recette du succès réside uniquement dans le temps consacré aux vignes, une clé essentielle pour produire des vins d'exception. Dans leur quête incessante d'excellence, le couple opère des miracles, gravissant doucement les échelons pour rejoindre les rangs des grands, voire des très grands, de la région de la Loire.
Le Producteur Mai et Kenji Hodgson
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