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Vina Gravonia Crianza Lopez de Heredia blanc

2015
Couleur
Blanc
Cépage
Viura
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Limité à 1 bouteille par client

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Le Viña Gravonia Blanco impressionne par son intensité et sa complexité à deux niveaux, offrant des arômes classiques de lanoline, de pétrole, de champignon, de fleurs jaunes séchées et de camomille, tous parfaitement mûrs. En bouche, il se révèle rond et généreux, avec une texture glycérique luxuriante qui laisse une sensation umami en bouche, suivie d'une finale salée.

Terroir :sols argilo-calcaires et de galets.

Vinification et élevage : vinification traditionnelle puis 4 ans en barriques, soutirage 2 fois par an, collage au blanc d'œuf.

Accords mets/vin : cabillaud poché, plateau de fruits de mer, volaille à la crème. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1122515
Nom de la cuvée Vina Gravonia Crianza Lopez de Heredia blanc
Millésime 2015
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2022 - 2034
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Blanc
Points Required 300
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Espagne
Région Etranger
Appellation - ESPAGNE -
Producteur Lopez de Heredia
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages Viura
Cépage Viura

Le Producteur Lopez de Heredia

Fondée par Don Rafael López de Heredia y Landeta à la fin du XIXe siècle, la maison López de Heredia est l’héritière d’une longue tradition qui se poursuit et progresse grâce à l’effort, la passion et l’engagement d’une famille.

Le domaine comprend plusieurs vignobles dont le plus célèbre et spectaculaire « Viña Tondonia » ; 100 hectares plantés au début du XXème siècle et situés sur une dépression en forme de coquillage sur les bords de l’Èbre.

Les sols sont composés d’alluvions et de calcaire. La cave, véritable « cathédrale du vin » est composés de nombreux bâtiments et de 3000m2 de galeries souterraines allant jusqu’à 200m de long et 15 m de profondeur abritant près de 13 000 barriques. Une mention particulière sera faite aux 72 cuves de vinification en chêne provenant de Cantabrie, de Bosnie, de l’Allier et d’Amérique. Elles peuvent contenir de 60 hectolitres à 640 hectolitres.

Il faut enfin souligner que ce domaine a maintenu son atelier de tonnellerie où les maîtres tonneliers réparent et préparent les barriques bordelaises, non seulement par tradition, mais aussi pour l’obtention de la personnalité qui caractérise les vins.

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2015 - - ESPAGNE -