04 50 57 30 65 NOUS CONTACTER

0Item(s)

Votre panier est vide.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Ermitage du Pic Saint Loup Guilhem Gaucelm 2016 Ermitage du Pic Saint Loup Guilhem Gaucelm 2016

Guilhem Gaucelm 2016 - Ermitage du Pic Saint Loup - Languedoc Pic Saint-Loup AOP

Disponibilité :En stock

39,90 €
    • Points de récompense En achetant cet article, vous gagnerez 80 Points
    • Fonctionne uniquement pour les clients enregistrés.
Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Guilhem Gaucelm
Millésime : 2016
Producteur : Ermitage du Pic Saint Loup
Cépages : 50% Syrah et 50% Grenache (vieilles vignes de 85 ans en gobelets)
Contenance : Bouteille 75 cl
Produit coup de coeur Viticulture Biologique

Détails

Dans le top 3 des plus grands vins du Languedoc... Fraîcheur, persistance et complexité. Grand vin issu de vignes de plus de 85 ans!

Cette cuvée Guilhem Gaucelm est d'un rouge pourpre et profond. L'épice douce (canelle), la réglisse, le tabac sont les premières notes aromatiques qui s'en dégagent. La bouche est ample avec des tanins souples mais bien présents, d'une grande fraîcheur sur des notes de fruits rouges à l'eau de vie, de canelle, de garrigue et d'eucalyptus qui complètent cette bouche ronde, longue, d'une complexité inouïe...

"Guilhem Gaucelm se veut quant à elle une cuvée de référence à Pic Saint-Loup. Un élevage long patine cet élevage paritaire de greanche de syrah. La bouche offre beaucoup de relief dans un univers très épicé et fumé, offran toujours une acidité mûre en soutien." 16,5/20 Guide RVF 2020

Elle demande à être carafé ou oublié quelque temps au fond de la cave.

A l’Ermitage du Pic Saint Loup, plus qu’un savoir faire, le métier de vigneron est un art de vivre et un état d’esprit. Pour les frères Ravaille, produire du vin c’est être en permanence en quête de perfection.

A l’Ermitage du Pic Saint Loup, l'obsession est de produire un vin qui soit l’expression du terroir. La condition sine qua non pour faire un beau vin est le respect des raisins. C’est pourquoi à l’Ermitage du Pic Saint Loup  l’importance du milieu naturel et son influence sur les vins est primordial. Le domaine travaille de façon naturelle, en biodynamie depuis plusieurs années déjà.

Informations complémentaires

Référence produit 6620
Type de produit Vins
Millésime 2016
Pays France
Région Languedoc
Appellation Languedoc Pic Saint-Loup AOP
Nom de la cuvée Guilhem Gaucelm
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Ermitage du Pic Saint Loup
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Elégant - Raffiné
Degré Alcool 14.5
Cépages 50% Syrah et 50% Grenache (vieilles vignes de 85 ans en gobelets)
Cépage dominant Grenache
Production limitée Non
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2019 - 2028
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non