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L’Esprit Libre

2022
Couleur
Blanc
Cépage
Chenin
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Limité à 1 bouteille par client

Cette bouteille équivaut à 800 points avantages.

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La cuvée "Esprit Libre" se distingue par une finesse accrue, avec un nez net et d'une grande pureté. Les notes florales abondantes se mêlent à une minéralité remarquable. En bouche, l'équilibre frôle la perfection, incitant à ouvrir cette bouteille dès l'apéritif. Son caractère rafraîchissant éveille les papilles et prépare idéalement à la dégustation à venir.

Terroir : sols graveleux composés de sable rouge, de quartz et d'argile.

Vinification et élevage : assemblage dans des cuves en acier. Fermentations alcoolique et malolactique. Puis élevage en fûts sur lies sans soufre.

Accords mets/vin : carpaccio de saumon, tartare de Saint-Jacques aux agrumes. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1022622
Nom de la cuvée L’Esprit Libre
Millésime 2022
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2023 - 2029
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Points Required 800
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur Thomas Batardière
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Chenin
Cépage dominant Chenin
Cépage Chenin

Le Producteur Thomas Batardière

"Après avoir appris le métier de vigneron avec Mathieu Vallée au Château Yvonne, Thomas Batardière a quitté le tuffeau de Saumur pour retrouver les schistes d’Anjou où il parvient à acheter quatre hectares à Rablay-sur-Layon en 2012.

Dès le départ, le jeune homme volubile vise des chenins sans fard élaborés avec peu d’intrants, si bien que ces prises de risques ont conduit parfois à des blancs confus.

Mais sa rigueur et sensibilité amènent Thomas à affiner son travail ; il signe aujourd’hui de merveilleux chenins purs et bourrés d'énergie. Parmi ses futurs projets : allonger ses élevages pour diminuer encore les doses de soufre.

La liberté de ton, l'immédiateté subtile, les nuances et la profondeur avec lesquelles se livrent ces cuvées les hissent parmi les plus beaux chenins angevins. Les 2021 sont brillants, purs, clairs, illustrant parfaitement la méticulosité du vigneron. Nous lui décernons la deuxième étoile." 2* RVF Guide

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