COUP DE COEUR

Triple Zéro

Couleur
Blanc
Cépage
100% Chenin
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Triple Zéro est un pétillant naturel exceptionnellement délicieux et riche en saveurs grillées et en nuances de fruits jaunes. Il est un exemple remarquable du savoir-faire de Jacky Blot, qui accorde une grande importance au terroir. Sa pureté est incomparable, avec des bulles délicates et des arômes rafraîchissants de fleurs blanches et de fruits blancs. Il constitue l'apéritif pétillant parfait.

Terroir : sols argilo-calcaires et argilo-siliceux sur roche mère calcaire. 

Vinification et élevage : pressurage pneumatique sans rebêche très lent, fermentation aux levures naturelles très lente en barriques anciennes (5 à 10 vins) , pas de chaptalisation, transfert des jus en bouteilles lorsqu'il reste 10 à 12g de sucres à fermenter. Puis élevage sur lattes durant 30 mois, pas d'ajout de liqueur d'expédition, niveau effectué avec le même vin.

Accords mets/vin : à l'apéritif accompagné de toasts au saumon. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Triple Zéro ?

Langouste, Lotte - Sucrée salée
Fenouil
Chèvre, Roquefort
Melon, Salade de Fruits Exotiques

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2033

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laurent m.   publié le 07/06/2024 suite à une commande du 19/05/2024

4/5

bien aujourd'hui.. sans doute TB dans 2 ans

Alexandre T.   publié le 23/11/2023 suite à une commande du 05/11/2023

5/5

Incroyable rapport prix/plaisir.

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SKU 1076122
Nom de la cuvée Triple Zéro
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2033
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Montlouis sur Loire AOP
Producteur La Taille aux Loups
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) 1 Sec
Style dominant Pur - Vif
Cépages 100% Chenin
Cépage dominant Chenin
Cépage Chenin

Le Producteur La Taille aux Loups

"Après la disparition de son père, figure charismatique du vignoble mondial, Jean-Philippe Blot reprend seul les rênes, aidé par une équipe technique et culturale soudée. De quoi assurer de la plus belle des façons la pérennité de ce domaine phare du vignoble français.

Jusqu'au bout Jacky Blot aura surveillé l'évolution de ses cuvées en collaboration avec son fils à qui il a transmis sa passion pour les grands chenins. Tous les deux ont écrit la grande histoire des derniers millésimes." 5*/5 Bettane+Desseauve 2024

Le Producteur La Taille aux Loups

Bio
La Taille aux Loups - Clos du Hochet 2019 (contre-étiquette abimée)
La Taille aux Loups
2019
Montlouis sur Loire AOP
39,00 €
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Bio
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La Taille aux Loups
2019
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46,00 €
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La Taille aux Loups
2022
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2020
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La Taille aux Loups
2022
Montlouis sur Loire AOP
29,90 €
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La Taille aux Loups
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La Taille aux Loups - Montlouis Sec Clos de Mosny 2022
La Taille aux Loups
2022
Montlouis sur Loire AOP
29,90 €

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- Montlouis sur Loire AOP