Puerto Fino - Dry

Couleur
Ambré
Cépage
Palomino Fino
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Très beau fino à la grande personnalité. Nez complexe de fruits secs, grillés et iodés. Bouche grasse et riche comme toujours chez Emilio Lustau. Finale saline d’un équilibre redoutable…

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Infos pratiques

Apogée : 2019 - 2040

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SKU 14161
Nom de la cuvée Puerto Fino - Dry
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2019 - 2040
Complément titre Sec 4-5 ans
Degré Alcool 15
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Ambré
Type de produit Vin muté
Pays Espagne
Région Etranger
Appellation Xérès
Domaine Emilio Lustau
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) 1 Sec
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages Palomino Fino
Cépage Palomino Fino

Le Domaine La Taille aux Loups

"Le millésime 2019 est sans doute le meilleur de la carrière de Jacky Blot. Le domaine compte 25 hectares de chenin au bord de la Loire et du Cher, dont cinq hectares à Vouvray.

Ses blancs sont des étoiles filantes qui se détachent de toute notion terrienne, droits comme des « i » avec des acidités ciselées. À Montlouis-sur-Loire, l'identité finement fumée et la force minérale vont crescendo dans les-hauts-de-husseau (ex-cuvée rémus) et le clos-mosny, vigoureux, tonique, infusé d'une myriade de petits amers scintillants.

La cuvée bretonnière présente une intensité aromatique et minérale. Le clos-de-venise séduit par son attaque franche, le milieu de bouche diffuse de belles notes exotiques et ravira tous les amateurs de grands chenins. Il faut tenter sa chance, les cuvées sont prises d'assaut." 5*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine La Taille aux Loups

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