Dry Oloroso Don Nuno
Si vous êtes à la recherche d’un sherry sec de style légèrement oxydatif, le Dry Oloroso non millésimé Don Nuno Solera Reserva est le meilleur choix. Un vin d'équilibre et de délicatesse qui transforme sa structure solide et son acidité marquée en une grâce soyeuse.
La noix mélangée à une pointe de thé noir de Chine se combine à des saveurs salées et caramélisées, simplement délicieux…
Les arômes de caramel au beurre, de datte et de sucre brun cuit fournissent une belle ouverture à ce vin. Puis apparaît une acidité éclatante et des saveurs en couches successives. Les notes d'abricot séché et d'orange se terminent par des touches de saumure et de noix de pécan. La longue finale fumée laisse apparaître la noix et se termine sur le côté le plus sec du spectre.
Vieilli pendant 12 ans dans les botas.
Accord mets vins : sashimi d'oursins.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Dry Oloroso Don Nuno ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine Emilio Lustau
Ça coule de source Nos engagements
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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
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Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins