Vino Rosso Ciman - L19
Cette bouteille équivaut à 3000 points avantages.
Elio Sandri a fait un choix singulier en 2019 en isolant une partie de la vendange destinée à élaborer du Barolo riserva 2019 pour l'élever longuement (près de six ans) dans des cuves en ciment. Ce Barolo Riserva n'a bien sûr pas droit à l'appellation puisqu'il n'a pas vu une once de bois.
On retrouve la même concentration, la même sève et le même dynamisme que dans les Riserva traditionnel mais avec un supplément de finesse et de légèreté dans l'expression. Le profil aromatique est somptueux allant de la cerise burlat aux épices douces en passant par d'intenses et complexes notes florales.
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Client anonyme publié le 04/11/2021 suite à une commande du 21/07/2021
Très fin, belle concentration, tanins de velours.
Client anonyme publié le 01/06/2020 suite à une commande du 05/05/2020
Elégant, fin, plein, super barbera.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Elio Sandri
Le Producteur Elio Sandri
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