Rully 1er Cru Raclot
Cette parcelle de vigne est très vieille (1950) et se situe dans les meilleurs climats de Rully, le nez se caractérise par des arômes de pêche et d'abricot. Les particularités de ce vin sont sa finesse, son élégance et sa minéralité qui lui assureront un beau vieillissement.
0,97 Ha / Sol: Calcaire + Roche
Vinification : Fermentation alcoolique en fûts.
Elevage : 20% fûts neufs durant 12 mois.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Rully 1er Cru Raclot ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Paul et Marie Jacqueson
"C'est l'une des adresses phare de l'appellation, indissociable de son essor ! La nouvelle génération est désormais à l'oeuvre, incarnée depuis 2015 par Marie Jacqueson et son frère Pierre, qui gèrent les 17 hectares de vignoble sur Rulty Bouzeron et Mercurey (pour les rouges).
Rien n'est laissé au hasard, que ce soit dans la vigne ou en cave, avec des vinifications parfaitement maîtrisées et des élevages de grand style. Les Jacqueson signent une gamme harmonieuse, de grand classicisme, qui ne déçoit jamais. On y compte des cuvées plus simples d'accès à côté d'autres plus ambitieuses et remarquables comme le Bouzeron." 3*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Paul et Marie Jacqueson
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