92/100 RVF
-16%
Bio

Clisson - La Molette

2019
Couleur
Blanc
Cépage
100% Melon de Bourgogne
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Corpulent, minéral, sur le fruit mûr, persistant et long. Ce Muscadet Clisson La Molette est remarquable, avec une bouche généreuse dévoilant des notes fruitées de pêche. Une agréable vivacité persiste, accompagnée d'une belle minéralité qui ajoute une dimension vraiment captivante. Une expérience véritablement intéressante.

Terroir : granitique. Sols argilo-sableux. Âge moyen des vignes : 40 ans. 

Vinification et élevage : cuve souterraine, 25 mois.

Accords mets/vin : veau, fromages affinés. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Clisson - La Molette ?

Plateau de Fruits de Mer, Crabe, Gambas, Huitres Cuites, Huitres, Langoustines, Sardine, Sole, Tourteau, Fera du Lac, Saumon BIO et sauce Tahin au jus vert d'herbes, écrasée de pommes de terre BIO (recette d'Ilaria*)
Artichaut

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1017019
Nom de la cuvée Clisson - La Molette
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2022 - 2032
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine AOP
Producteur Brégeon
Cépages 100% Melon de Bourgogne
Cépage dominant Melon de Bourgogne
Cépage Melon De Bourgogne

Le Producteur Brégeon

"Frédéric Lailler continue sa marche en avant sur ce secteur du Muscadet, avec un mode de culture bio sur les 10 hectares que compte le domaine : le patrimoine de vignes se révèle qualitativement impressionnant.

Six hectares se situent sur les gabbros de Gorges et un hectare dans le secteur granitique de Clisson sur les meilleurs terroirs de la région, avec une moyenne d'âge des ceps avoisinant les 65 ans.

Ici, on limite les rendements qui ne dépassent pas 30 à 45 hl/ha et on continue d'élever sur lies fines les muscadets entre deux et cinq ans. L'amateur tient là une des meilleures sources en grands vins de garde, avec des cuvées qui évolueront dans le registre minéral des grands crus de Chablis au bout d'une quinzaine d'années.

Les millésimes des années 1990 sont là pour le prouver. Le domaine a encore franchi un palier qualitatif, entre 7 et 14 euros, il faut se précipiter pour se constituer un bon fond de cave." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Brégeon

92/100 RVF
-16%
Bio
Michel Brégeon - Muscadet Clisson La Molette 2019
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2019
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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

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