Gula Ana - Goulaine
Le Gula Ana se dévoile dans une robe or pâle brillante. Le nez est intense et complexe, mêlant agrumes mûrs, poire juteuse, fleurs blanches et fruits secs, relevés de notes iodées et pierreuses. En bouche, l’attaque est ample et structurée, avec une belle densité et une trame saline qui étire le vin. Les saveurs de zeste de citron confit, pomme au four, noisette et craie humide se fondent dans une texture élégante et persistante. La finale est longue, profonde et minérale, révélant un potentiel de garde remarquable. Un Muscadet de terroir, complexe et raffiné, qui illustre la grandeur et l’élégance des cuvées parcellaires de Luneau-Papin.
Terroir : melon de Bourgogne planté sur les coteaux de Goulaine, enracinées dans des sols sablo-argileux sur granite et gneiss.
Vinification et élevage : vendanges manuelles. Pressurage doux et fermentations lentes aux levures indigènes. Élevage long sur lies fines (22 mois) en cuves verrières souterraines traditionnelles.
Accords mets/vin : carpaccio de Saint-Jacques, turbot sauce beurre blanc, tomme de brebis.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Gula Ana - Goulaine ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Luneau-Papin
"Les différentes dégustations de l'année placent toujours ce domaine au sommet de la hiérarchie des muscadets pour sa gamme sans faille.
Sur ce domaine de 40 hectares, le vin est une vraie affaire de famille : Pierre, sa femme Monique, Pierre-Marie et Marie, la nouvelle génération réalisent des cuvées au style pur et précis, privilégiant la sélection parcellaire, de vieilles vignes et les engrais organiques.
Le soin apporté par ce domaine, tant aux vignes qu'aux vinifications, est toujours irréprochable. La cuvée l-d'or, produite sur des terroirs granitiques, offre une dimension iodée et saline et rappelle, en vieillissant, la trame des grands rieslings alsaciens. Sa garde est assurée.
La cuvée excelsior, issue des schistes du cru communal Goulaine, élevée sur lies, décline la minéralité dans ce qu'elle a de plus noble. Une remontée dans le temps démontre la constance et la régularité au fil des millésimes. L'un des domaines les plus raffinés du Pays nantais." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022
Le Producteur Luneau-Papin
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Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.







