Un grand Puligny, d'une élégance folle, sensuel et persistant.
Le climat Les Champs Gains surplombe Poligny, il est situé juste au dessus des Folatières. Grand équilibre entre minéralité et gras.
Nez élégant dans un registre floral et de fruits secs. Bouche dotée d’une très belle amertume, sur la poudre de caillou et des notes plus amples en fin de bouche. A attendre au moins cinq ans pour qu’il puisse livre toute sa complexité.
Surface : 0.43 Ha
Sol: argilo-calcaire, riche en cailloux, sol bien drainé
Vignes plantées en 1956, 1976 et 1999
Elevé 1 an en fûts (25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuves
Température de service : 12-14 °C
| Référence produit | 2273 |
|---|---|
| Type de produit | Vin |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Puligny-Montrachet Premier Cru AOP |
| Nom de la cuvée | Puligny Montrachet 1er Les Champs Gains |
| Complément titre | Non |
| Spécialité | Non |
| Information stock | Non |
| Producteur | Michel Bouzereau |
| Contenance | Bouteille 75 cl |
| Indice de sucrosité | Non |
| Style dominant | Non |
| Degré d'alcool | 13.5 |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Cépage dominant | Chardonnay |
| Production limitée | Non |
| Conditionnement d'origine | 6 |
| Type de conditionnement | Carton |
| Viticulture certifiée | Non |
| Couleur | Blanc |
| Préconisation de consommation | 2026 - 2033 |
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