Crozes-Hermitage Georges
Joli nez qui embaume la mûre et le chocolat, flirtant avec la violette. La bouche offre un fruit juteux avec des tanins de belle maturité qui assoient le vin en longueur. Plein, riche, avec de la sève et du fond. La Cuvée se nomme Georges, en souvenir du grand-père, Georges Reynaud, qui déplaçait, de ferme en ferme avec son pressoir à roulettes.
Terroir : terrasses argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques. Vignes âgées dde 20 à 30 ans.
Vinification et élevage : vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison 28 à 32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Elevage 12 mois sur lie fine en barrique de 6 et 7 vins et en cuve béton.
Accords mets/vin : saucisson brioché, charcuterie Corse, risotto aux champignons.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Crozes-Hermitage Georges ?
Infos pratiques
La parole est à vous L'avis de nos clients
Client anonyme publié le 21/11/2022 suite à une commande du 26/09/2022
Pas encore goute
Client anonyme publié le 20/10/2022 suite à une commande du 03/10/2022
pas du tout a mon gout ( trop typé vin nature )
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Le Versant
Les Mitjavile ont forgé leur réputation en produisant des vins uniques sur la rive droite bordelaise. Leur approche personnelle, caractérisée par une maturité élevée, une sensualité et un équilibre, est devenue un style à part entière. Depuis leur installation à St Emilion dans les années 70, François et Emilie Mitjavile, au Château Tertre Rotebœuf, ont attiré l'attention en tant que viticulteurs atypiques, alliant poésie, art et science. En quelques décennies, tous les vins de la famille sont devenus très prisés des passionnés et des meilleurs restaurants du monde entier. Leurs vins surpassent régulièrement les crus les plus prestigieux lors de dégustations à l'aveugle.
Les Mitjavile ont tracé leur propre voie avec prudence et discrétion, loin de l'agitation du monde du vin à Bordeaux. Leur constance et la qualité de leurs vins sont reconnues par tous les amateurs. Le style Mitjavile est empreint d'une magie qui permet à leurs vins de se déguster avec facilité dans leur jeunesse tout en ayant un potentiel de vieillissement de plusieurs décennies en cave. Tout amateur de vin, tout passionné curieux, appréciera l'occasion de découvrir ces flacons extraordinaires qui incarnent l'essence d'une famille incontournable de la viticulture française.
Le Producteur Les Bruyères
"David Reynaud a sorti le domaine familial de la coopérative en 2003 et l'a depuis converti à la biodynamie, avec certification depuis le millésime 2008.
Depuis quelques années, ses cuvées nous ont semblé franchir un palier en termes de pureté de fruit, de caresse de tannin et d'élégance, les boisés sont mieux intégrés et respectent la fraîcheur des vins.
Voici la preuve qu'une démarche bio, quand elle soigne aussi les vinifications, est Irremplaçable pour exprimer le plus original du terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Les Bruyères
Ça coule de source Nos engagements
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Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
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