Magnum Jadis

2018
Couleur
Rouge
Cépage
50 % Carignan, 40 % Syrah, 10 % Grenache
Contenance
Magnum 1,5 L
En stock Plus que 3 en stock
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Sanguin, épicé, sauvage, frais, tout en restant au plus proche du fruit. 

Contrairement à la cuvée Tradition, élevée en cuve, Jadis a passé 2 années en barriques. Cette assemblage composé principalement de Carignan et de Syrah offre une toute autre dimension avec un côté savoureux et élégant et surtout une belle expression minérale des sols de schistes domptée par une culture très attentionnée et en biodynamie. Une véritable signature de Didier Barral pour cette belle bouteille à savourer sur une viande grillée.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Jadis ?

Saucisses grillées, Bavette de boeuf
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2034

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 670518
Nom de la cuvée Magnum Jadis
Millésime 2018
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2034
Degré Alcool 14.5
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 3
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Languedoc
Appellation Faugères AOP
Domaine Léon Barral
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 50 % Carignan, 40 % Syrah, 10 % Grenache
Cépage dominant Carignan

Le Domaine La Pépière

"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.
 
Ce domaine référence du Muscadet de 39 hectares prospère essentiellement sur les sols granitiques des coteaux de la Maine.
 
Rémi Branger s'y est associé à Marc Ollivier dont il adopte le même sens cultural : taille courte, fertilisation, utilisation de la sélection massale pour le renouvellement du vignoble, labour des sols et récolte manuelle sont de mise.
 
Les vins issus de l'agriculture biologique conservent leur grand style salin et précis avec une saine tonicité. Le clos-des-briords, issu de vignes plantées en 1930 sur le secteur de Château-Thébaud, révèle une belle intensité iodée, tout en pureté de saveurs. Pour moins de 10 euros, c'est un rapport qualité-prix exceptionnel et une priorité pour l'amateur." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Léon Barral

Didier Barral poursuit son oeuvre engagée dans les années 90. Sur les schistes de Lenthéric, il façonne avec son frère des vins en quête d’authenticité reflétant parfaitement la typicité de ce terroir. Le mode de culture est tourné entièrement vers le respect de l’écosystème, afin de favoriser les échanges entre le végétal et animal, et ainsi renforcer la vigne en elle-même. Côté chai, le raisin toujours parfaitement sain est accompagné pour parachever le futur nectar, toujours avec un apport minimal de soufre. Le résultat est bluffant avec des vins d'une grande singularité, originalité, d'une grande complexité, les vins de Didier Barral font bien partie des références incontournables du Languedoc...

Le Domaine Peyre Rose

"S'il fallait donner synonyme à Peyre Rose, ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

Cette exploitation est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

Elle produit 3 cuvées de rouge à dominante de Syrah : le Clos des Cistes, Syrah Léone et depuis le millésime 2003, Marlène n°3 sur un nouveau terroir.

Les Cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs.

Cette cuvée porte plus d'acidité que Syrah Léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l'eau : c'est souvent la cuvée la plus sensuelle.

Marlène n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement.

En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens."  4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Peyre Rose

COUP DE COEUR
Dr Loosen - Allemagne - Riesling Ürziger Würzgarten Kabinett 2021
Dr Loosen
2021
- ALLEMAGNE -
18,90 €
Rostaing - Puech Noble 2020
Rostaing
2020
Coteaux-du-Languedoc AOP
22,90 €
Roagna - Italie - Langhe 2016
Roagna
2016
- ITALIE -
65,00 €
COUP DE COEUR
93/100 RVF
Bio
Marcel Richaud - Cairanne Rouge 2019
Marcel Richaud
2019
Cairanne AOP
17,90 €
Bio
De Villaine - Digoine rouge 2018
De Villaine
2018
Bourgogne AOP
39,00 €
Bio
Ardoisières - Magnum Argile Blanc 2021
Domaine des Ardoisières
2021
IGP Vin des Allobroges
46,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Goisot - Saint Bris Exogyra Virgula 2020
J-H et Guilhem Goisot
2020
Saint-Bris AOP
14,90 €
The Sadie Family - Afrique du Sud - T Voetpad 2018 (contre-étiquette légèrement abimée)
The Sadie Family
2018
- AFRIQUE DU SUD -
89,00 €

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Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 Accords mets-vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins

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