EN RUPTURE
Bio

Altesse

2020
Couleur
Blanc
Cépage
100 % Altesse
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Effluves florales riches d'arômes de coings, d'ananas et d'amandes douces sur cette Roussette. La bouche donne une impression d'opulence grâce aux notes de poires beurrées, fragrances d'agrumes qui lui confère un final frais et exotique.

Accord mets/vins : Accompagne les poissons, s'accorde très bien avec les pâtisseries et desserts

Elevage : Elevage sur lies totales

Terroir : coteaux ensoleillés, sur les moraines de l'ancien glacier

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Altesse ?

Tripes à la Mode de Caen
Rouget, Thon, Truite, Fera du Lac
Salade de concombre
Beaufort, Gruyère, Reblochon, Tomme

Infos pratiques

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Client anonyme   publié le 07/05/2020 suite à une commande du 04/04/2020

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léger et droit

Client anonyme   publié le 28/10/2019 suite à une commande du 11/04/2019

5/5

Un vin intense et énergique qui maintient le palais en éveil non par son acidité (absente), mais par une belle richesse aromatique.

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Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 3744
Nom de la cuvée Altesse
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2021 - 2026
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Savoie et Bugey
Appellation Roussette-de-Savoie AOP
Producteur Giachino
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100 % Altesse
Cépage dominant Altesse
Cépage Altesse

Le Producteur François Chidaine

La Revue du Vin de France a consacré François Chidaine dans son Guide 2017 avec l’attribution amplement méritée de la troisième étoile, un cercle ultra-fermé en Loire

"Félicitons [le] pour son savoir-faire sur toutes les cuvées issues de ses 37 hectares de vignoble. Ce vigneron consciencieux est devenu l'un des as du chenin grâce à des efforts culturaux biodynamiques.

Les moelleux dégagent une expression de pureté lumineuse avec une trame tout en énergie minérale qui les fera évoluer dans un équilibre onctueux et frais. Parmi les nombreuses cuvées, on notera à Montlouis le clos-habert et ses sols filtrants et ses silex de petite taille qui confère au un beaucoup de grâce.

Plus argileux, le clos-du-breuil offre ampleur et charnu au fruit. Sur l'argilo-calcaire, les bournais sont élégants, avec une trame minérale distinguée.

Les tuffeaux traduisent au mieux la tendreté que l'on retrouve au nez comme en bouche. Sur la rive vouvrionne, nous avons un faible pour le clos-baudoin tout en puissance aromatique. Le brut nature à moins de 15 euros est l'un meilleurs effervescents de la Loire." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Giachino

Le vignoble des frères David et Frédéric, les frères Giac comme on les surnomme, est constitué d'une dizaine d’hectares qui surplombe la vallée de l’Isère. Le Domaine est certifié en bio depuis 2008 et est engagé depuis 2013 en biodynamie avec des vinifications en levures indigènes et sans soufre à part à la mise en bouteille. Il en résulte des des vins d'une fraîcheur et d'une pureté exemplaire, digestes que l'amateur averti s'empresse de déguster, notamment le Persan qui est sans doute la référence du secteur sur ce cépage...

Le Producteur Giachino

EN RUPTURE
Bio
Giachino - Pétillant de Savoie Giac' Bulles 2022
Giachino
2022
Pétillant de Savoie
16,90 €
EN RUPTURE
Bio
Giachino - Roussette de Savoie Altesse 2020
Giachino
2020
Roussette-de-Savoie AOP
16,50 €
Bio
Giachino - Persan 2023
Giachino
2023
Vin de Savoie AOP
19,90 €
EN RUPTURE
Bio
Giachino - Ma Douce 2020
Giachino
2020
Vin de France
22,00 €
Bio
Giachino - Mondeuse Black Giac 2023
Giachino
2023
Vin de Savoie AOP
18,00 €
EN RUPTURE
Bio
Giachino - Don Giachino 2019
Giachino
2019
Crémant-de-Savoie AOP
21,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Giachino - Monfarina 2023
Giachino
2023
Vin de Savoie AOP
14,50 €

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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