Comtesse
2022
Couleur
Blanc
Cépage
100% sauvignon Blanc
Contenance
Bouteille 75 cl
53,90 €
En stock
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Salade de Chèvre Chaud, Fenouil, Risotto
Brebis, Chèvre
Infos pratiques
Apogée :
2030 - 2052
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU
1102522
Nom de la cuvée
Comtesse
Millésime
2022
A venir
Non
Production limitée
Non
Préconisation de consommation
2030 - 2052
Degré Alcool
13
Contenance
Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine
6
Type de conditionnement
Carton
Couleur
Blanc
Contient des sulfites
Oui
Type de produit
Vin
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Sancerre AOP
Producteur
Gérard Boulay
Style dominant
Elégant - Raffiné
Cépages
100% sauvignon Blanc
Cépage dominant
Sauvignon Blanc
Cépage
Sauvignon Blanc
Le Producteur Gérard Boulay
"La tenue des 12 hectares de vignes reflète le degré d'exigence de Gérard Boulay, vigneron chevronné du Sancerrois qui fait briller l'appellation à travers le monde.
Travail régulier des sols, enherbement des parcelles les plus pentues pour limiter l'érosion, bannissement des pesticides et du cuivre, suppression manuelle des contre-bourgeons pour éviter les vendanges en vert et limiter les rendements, tout est mis en œuvre dans un souci d'agriculture modèle.
Issus de « terres blanches », ces terroirs de Chavignol font la part belle aux marnes kimméridgiennes, identiques aux sols de Chablis. Ce sont des vins de texture, qui reflètent chacun leur terroir des montsdamnés, de beaujeu, la-côte ou la-comtesse, le domaine produit essentiellement des blancs, les 2 hectares de rouges étant quasi exclusivement dédiés au rosé vendu à l'export. Une adresse à ne pas manquer !" 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
Le Producteur Gérard Boulay
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