Bio

Crémant du Jura

Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Ce Crémant du Jura dévoile un nez fruité aux arômes de fruits blancs et de raisins secs. La bouche, elle, est droite, incisive et tendue. Les bulles sont vives et fines, sur des notes d'agrumes. Un superbe crémant, qui accompagnera parfaitement vos moments de fête !

Vinification : menée avec le minimum d'intervention, les propriétaires étant convaincus que "le vin doit se faire par lui-même". Les pressurages sont délicats, les vinifications parcellaires, et l'utilisation du souffre "homéopathique". 

Accord mets/vin : apéritif, plateau de fruits de mer, gaufres.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Crémant du Jura ?

Andouille, Andouillette (grillée)
Bugnes, beignets, Crêpes, Gâteaux et Biscuits Secs, Gaufres

Infos pratiques

Apogée : 2021 - 2029

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 3624
Nom de la cuvée Crémant du Jura
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2021 - 2029
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Jura
Appellation Crémant-du-Jura AOP
Producteur Marnes Blanches
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay

Le Producteur Marnes Blanches

"Jeunes trentenaires diplômés en œnologie et originaires de la région, Pauline et Géraud Fromont ont repris en 2006 une dizaine d’hectares de vignes situées dans le Sud-Revermont. Certifiés en bio, ils ont fait le choix de l’enherbement, du travail des sols et d’interventions minimales en vinification. Bien leur en a pris, car les vins se présentent d'emblée vigoureux et sains, reflets des beaux terroirs de ce sud du Jura en pleine renaissance. La régularité est désormais au rendez-vous, au sein d'une gamme qui aborde toutes les spécialités jurassiennes et s'illustre dans chacune d'elle avec une aisance déconcertante. Le naturel et la profondeur de goût des cuvées présentées dans les derniers millésimes continuent de nous éblouir, au point de justifier l'année dernière l'attribution, rapide, certes, d'une deuxième étoile. Le futur du Jura s'écrit ici.

Au chai, les vinifications sont menées avec le minimum d'intervention, les propriétaires étant convaincus que le vin doit se faire par lui-même". Les pressurages sont délicats, les vinifications parcellaires, et l'utilisation du souffre "homéopathique"." Guide RVF

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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