COUP DE COEUR

Côtes du Rhône Mistral

2022
Couleur
Rouge
Cépage
55% Grenache, 40% Syrah, 5% Vaccarèse
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Baptisée "Mistral" en référence au vent qui traverse la vallée du Rhône, cette cuvée se caractérise par une subtile alliance d'épices, de fraîcheur et de notes fruitées. Le bouquet dévoile des arômes de cerises, de poivre blanc et de fleurs d'hibiscus rouges, égayant le palais du dégustateur. En bouche, le vin se révèle particulièrement accessible, offrant une jutosité agréable et une fraîcheur appréciable. Les saveurs évoquent les oranges sanguines, les cynorhodons et les clous de girofle.

Terroir : sols de sables et de galets roulés qui restituent durant la nuit la chaleur du soleil.

Vinification et élevage : fermentation en cuve inox, puis macération pré-fermentaire à froid. Puis élevage en cuves béton. 

Accords mets/vin : gigot d'agneau, grillades épicées, bœuf Stroganoff.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Côtes du Rhône Mistral ?

Lapin aux Pruneaux, Jambon Madère

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Denis b.   publié le 31/01/2024 suite à une commande du 13/01/2024

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SKU 537822
Nom de la cuvée Côtes du Rhône Mistral
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 14.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-Rhône AOP
Domaine Domaine de Ferrand - Bravay
Style dominant Gourmand
Cépages 55% Grenache, 40% Syrah, 5% Vaccarèse
Cépage dominant Grenache

Le Domaine Château de Roquefort

Le Château de Roquefort est un domaine viticole situé dans la région des Côtes de Provence, bénéficiant d'un emplacement idéal entre le massif de la Sainte Baume et le parc national des calanques. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie sur des terrasses aux sols argilo-calcaires, à une altitude de 390 mètres.

Raimond de Villeneuve, vigneron depuis 25 ans, travaille avec passion dans cet environnement sauvage et transmet les terres et la vigne qui lui ont été léguées depuis 1812. Le microclimat créé par l'altitude et l'exposition des parcelles Nord/Nord-Ouest apportent de la fraîcheur aux vins, qui sont vendus dans le monde entier. Raimond et son équipe maintiennent l'équilibre et le respect de la nature en choisissant avec soin les greffons et en effectuant la vendange avec précision. Près de 40% de la surface plantée est issue de greffes en place.

Le Domaine Domaine de Ferrand - Bravay

En 1995, après avoir obtenu son BTS de technicien viticole, Philippe Bravay prend la relève de son père Charles au sein du domaine familial. Il incarne ainsi la quatrième génération de propriétaires d'un domaine historique, dont les racines remontent au XVIIe siècle. Le Domaine de Ferrant, situé dans la région de La Gardiole et Cabrières près d'Orange, s'étend sur 7,5 hectares de vignes en appellation Châteauneuf-du-Pape et 10 hectares en Côtes du Rhône.

Découvrez vite cette pépite exceptionnelle du Rhône Sud... Les vins de Philippe Bravay sont des Rhône complexes, d'une gourmandise et d'une fraîcheur rares, le tout à prix époustouflant !

Le Domaine San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano, un domaine viticole d'exception dont l'histoire remonte au Moyen Âge. Sous la direction de la famille Martini di Cigala depuis 1914, Enrico Martini di Cigala en hérite en 1957, et aujourd'hui, avec le soutien de ses six enfants, le domaine est devenu un incontournable du Chianti Classico.

Implanté au cœur de la Toscane, le domaine bénéficie d'une situation privilégiée dans la région du Chianti Classico, une appellation reconnue pour la typicité et l'excellence de ses terroirs. Les vignes, certifiées en agriculture biologique, sont cultivées manuellement sur des collines entre 250 et 500 mètres d'altitude, sur des sols calcaires. Les vins du domaine se distinguent par leur complexité aromatique, leur fraîcheur distinctive et arborent le symbole du coq noir, gage de qualité pour les bouteilles de Chianti Classico.

San Giusto a Rentennano est aujourd'hui un domaine familial historique de renom, considéré comme culte par de nombreux amateurs. 

Le Domaine Tenuta di Valgiano

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Labet - Crémant du Jura Brut Nature
Labet
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