COUP DE COEUR
Bio

Savigny Les Beaune Aux Fournaux

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 158 points de fidélité et 158 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Ce Savigny Lès Beaune Aux Fournaux offre une expression dominée par la fraîcheur et la vivacité fruitée. Sa structure, à la fois complexe et profonde, est enrichie d'une matière généreuse. Il se révèle opulent tout en conservant une légèreté élégante, évitant toute sensation de lourdeur.

Terroir : sols principalement argileux et profonds, bien que la partie supérieure de la parcelle présente une concentration plus importante de calcaire. Cette vigne est implantée dans la partie initiale du coteau, bénéficiant d'une exposition à l'est.

Vinification et élevage : fermentation spontanée en cuves bois, utilisant 100 % de raisins entiers. Ensuite, le vin a été délicatement transféré par gravité dans des barriques et des tonneaux, avec une proportion réduite de bois neuf. Puis élevage pendant environ 18 mois sans subir de soutirage ni d'autres manipulations. 

Accords mets/vin : pot-au-feu, hachis parmentier de canard. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Savigny Les Beaune Aux Fournaux ?

Coq au Vin, Kangourou, Pot au Feu

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2034

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 198022
Nom de la cuvée Savigny Les Beaune Aux Fournaux
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2034
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Savigny-Lès-Beaune AOP
Producteur Chandon de Briailles
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Chandon de Briailles

"Géré depuis 2001 par le duo sœur-frère Claude et François de Nicolay, celui-ci s'étend sur près de 14 hectares intégralement conduits en biodynamie depuis 2005. Les vinifications sont des plus traditionnelles : raisins entiers, températures de fermentation n'excédant pas 30°C, et pas ou très peu de bois neuf.

Un trio de conditions qui résume l'identité des vins, dont l'extraction colorante est aussi limitée que leur expression est intensément florale et raffinée. Le style des vins a beaucoup évolué en peu de temps. Les progrès en quelques années ont été considérables ici, tant en rouge qu'en blanc." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Chandon de Briailles

Bio
Chandon de Briailles - Aloxe Corton 1er cru Les Valozières 2020
Chandon de Briailles
2020
Aloxe-Corton Premier Cru AOP
159,00 €
Bio
Chandon de Briailles - Corton Grand Cru Maréchaudes 2020
Chandon de Briailles
2020
Corton Grand Cru AOP
289,00 €
96/100 RVF
Bio
Chandon de Briailles - Pernand Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2021
Chandon de Briailles
2021
Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
120,00 €
Bio
Chandon de Briailles - Corton-Maréchaudes Grand Cru 2021
Chandon de Briailles
2021
Corton Grand Cru AOP
250,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Chandon de Briailles - Corton Bressandes Grand Cru 2021
Chandon de Briailles
2021
Corton Grand Cru AOP
299,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Chandon de Briailles - Savigny Lès Beaune Aux Fournaux 2018
Chandon de Briailles
2018
Savigny-Lès-Beaune AOP
76,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Chandon de Briailles - Savigny Lès Beaune Aux Fournaux 2022
Chandon de Briailles
2022
Savigny-Lès-Beaune AOP
79,00 €
Bio
Chandon de Briailles - Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Blanc 2021
Chandon de Briailles
2021
Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
120,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
Chandon de Briailles - Savigny Lès Beaune Aux Fournaux 2022

Savigny Les Beaune Aux Fournaux - Chandon de Briailles

2022 - Savigny-Lès-Beaune AOP