EN RUPTURE
94/100 RVF
94/100 B+D

Fixin 1er Cru Les Arvelets

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce Fixin 1er Cru Les Arvelets se distingue par sa robe intense et profonde, dévoilant au nez une palette aromatique riche et complexe. Les arômes dominants de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la fraise, se mêlent harmonieusement à des notes florales et épicées. En bouche, le vin se révèle structuré et élégant, avec une texture soyeuse et des tanins fins. La fraîcheur et la gourmandise sont équilibrées par une belle minéralité, conférant au vin une longueur et une profondeur remarquables. La finale est persistante, marquée par une subtile touche épicée qui rappelle l'expérience globale de la dégustation.

Terroir : sols argilo-limono-sableux, calcaire, sur calcaires à entroques.

Vinification et élevage : 20 à 40% vendange entière. Préfermentaire à froid en cuve béton, 1 à 2 remontages par jour, pigeages en fin de fermentation. Elevage 15 mois en fût, 30% neuf.

Accords mets/vin : filet mignon de porc aux prunes, pintade rôtie, agneau aux herbes de Provence. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 102422
Nom de la cuvée Fixin 1er Cru Les Arvelets
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Note B+D 94/100
Préconisation de consommation 2027 - 2042
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Points Required 2000
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
Producteur Berthaut-Gerbet
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Berthaut-Gerbet

"Amélie Berthaut-Gerbet, ingénieur agronome et œnologue, s’est installée au domaine en 2013. Le domaine regroupe des vignes sur Fixin et Vosne-Romanée, avec une parcelle en Clos de Vougeot.

 

Pendant longtemps, les vins étaient tanniques et robustes ; ils ont changé de style grâce à une maturité plus poussée des raisins et à des extractions moins fortes. Les élevages ont rapidement progressé, employant de moins en moins de bois neuf, et le niveau des derniers millésimes présentés est enthousiasmant : ce domaine accède logiquement cette année à la deuxième étoile." 2* RVF Guide

Le Producteur Stéphane Ogier

"L'ambition qu'affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d'Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel, et aussi le plus beau point de vue sur toute la Côte Rôtie.

La vinification en fût est appuyée mais maîtrisée par des élevages longs, voilà une source fiable d'excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l'ont déjà compris." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Stéphane Ogier

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