Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

Le Vosne-Romanée Les Petits-Monts 1er Cru 2022 contient 50% de rafles. Il est doté de l'un des plus beaux parfums du Domaine : petits fruits noirs, calcaire écrasé, pétales de rose et grotte marine, très complexe et d'une belle transparence. La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples et une texture très douce. Il y a une acidité finement relevée avec une finale caressante de fruits rouges. La sapidité donne envie d'en redemander. Magnifique.

Avec Richebourg et Cros Parantoux comme voisins, vous pouvez attendre de grandes choses de ce vignoble. Amélie possède cinq parcelles distinctes sur un demi-hectare (même si elle reverse une partie de la production à sa tante, il n'y en a donc jamais assez pour répondre à la demande). Le site est si escarpé et inaccessible qu'aucun tracteur ne peut y accéder et tous les travaux se font à cheval ou à la main. Le 2022 contient 50 % de grappes entières, ce qui contribue à donner de la vigueur et de la fluidité au fruit déjà exceptionnellement concentré. Elle a beaucoup travaillé sur cette cuvée qui pourrait tendre vers la réduction. Le passage à des cuves en béton pour la fermentation a aidé, et le potentiel de qualité ici est déjà facile à percevoir en dégustation en barrique. Tellement persistant, avec les tanins puissants et veloutés du Vosne.