EN RUPTURE
COUP DE COEUR

Mondeuse Arbin - Terres Brunes

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Mondeuse
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce Mondeuse Arbin Terres Brunes offre un nez complexe, fruité et fumé. La bouche est intense et dense, aux arômes de framboise et de pivoine. Les tanins sont jeunes mais souples. Potentiel de garde de plusieurs années. Peut être carafé. Issue des meilleures parcelles d'Arbin (propriété de Joseph Trosset), est la nouvelle cuvée de la dernière génération, Guillaume et Romain. C'est un très joli vin, abouti et sincère.

Terroir : vignes âgées de 40 ans. Le sol est composé de terres brunes (argilo calcaire ferrugineux) situées sur de fortes pentes d’éboulis de la commune d’Arbin.

Vinification : vendanges manuelles, éraflage partiel, grappe entière, macération traditionnelle de 20 jours avec fermentation naturelle. Élevage en cuve et foudre, sans soufre ajouté jusqu’à la mise en bouteille. Sans collage ni filtration, ce vin peut présenter un dépôt naturel participant à sa tenue et à sa complexité.

Accords mets/vins : viandes rouges et blanches, gibier et volailles, charcuterie, fromages savoyards, desserts au chocolat.

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Tomme

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2030

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SKU 391222
Nom de la cuvée Mondeuse Arbin - Terres Brunes
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2030
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Savoie et Bugey
Appellation Vin de Savoie AOP
Producteur André et Michel Quenard
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Mondeuse
Cépage dominant Mondeuse
Cépage Mondeuse

Le Producteur André et Michel Quenard

"Les Quenard père et fils ont les pieds en pente, dans le coteau de Torméry, sur le piémont du massif des Bauges. Ce terroir, le plus au sud de Chignin, impressionne par sa déclivité, qui peut atteindre 60%, et par ses calcaires grisâtres déboulant de la montagne.

Ce domaine familial de 27 hectares, couvrant la majeure partie de Torméry, a largement privilégié la roussanne : le grand-père André fut le premier à réhabiliter le cépage dans les années 1950. Les vins sont droits, équilibrés et sans esbroufe. Les jacquères sont simples et digestes, vinifiées sans malo pour garder un style franc et vivace, très nerveux." 2*/5 Bettane+Desseauve

La gamme est irréprochable, particulièrement sur les Chignin-Bergeron avec les Terrasses et le Grand Rebossan. Ne loupez pas non plus la Mondeuse, d'un rapport qualité-prix-plaisir époustouflant...

Le Producteur André et Michel Quenard

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André et Michel Quenard - Arbin Mondeuse Terres Brunes 2023
André et Michel Quenard
2023
Vin de Savoie AOP
16,90 €

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