Riesling Altenbourg Vendanges Tardives
Ce superbe Riesling Altenbourg Vendanges Tardives revêt une robe jaune doré profonde. Il est corsé et charpenté, développant de riches arômes de fruits confits et d'épices (gingembre, bergamote). En bouche, il est frais et pur, offrant délicatesse et acidité remarquables. Une bouteille fabuleuse en tous points, racée et parfaitement équilibrée. Il vous envoûtera.
Terroir : Issu de vignes plantées en 1963, sur un sol argilo-calcaire. Le lieu-dit se situe entre 220 et 300 mètres d'altitude.
Vinification : culture biodynamique. Vendanges en petites caissettes, puis pressage lent de 12h en position verticale.
Élevage : quelques mois sur lies fines. Mise en bouteilles sans subir de collage.
Accord mets/vin : homard, foie gras, plateau de fromages.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Riesling Altenbourg Vendanges Tardives ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Albert Mann
"La famille Barthelmé est l'une des figures de proue des grands vins d'Alsace. Leurs rieslings font référence, en Schlossberg comme en Furstentum, les Gewurztraminers sont souvent remarquables et les Pinots Noirs sont parmi les plus accomplis de la région, rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes bourguignons de la catégorie." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Albert Mann
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