Reserve Familiale

Cognac
Couleur
Ambré
Contenance
70 cl
En rupture de stock
Epuisé. Souhaits de réservation par mail
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Ce cognac Réserve Familale se distingue par sa noblesse et son élégance, ainsi que par sa complexité inégalée. Bien qu'il soit d'un âge avancé, il conserve une vivacité et une fraîcheur remarquables. Les arômes de fruits secs et confits se mêlent à des notes de cuir, de chocolat, de tabac blond, de réglisse et de toffee, ainsi qu'à des arômes toastés et d'épices miellées et poivrées. Sa longueur en bouche est interminable, et de nouveaux arômes se révèlent au fil de la dégustation. Ce cognac exceptionnel mérite toute votre attention et votre patience, car il vous fera voyager dans un monde infini d'arômes.Un des plus grand Cognac, voire le plus grand !

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 14956
Nom de la cuvée Reserve Familiale
Information stock Epuisé. Souhaits de réservation par mail
Production limitée Non
Complément titre (Note Spirit Journal : ***** La plus haute recommandation)
Degré Alcool 40
Contenance 70 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Ambré
Type de produit Spiritueux
Pays France
Région Charente
Appellation Cognac
Domaine Jean Fillioux

Le Domaine Jean Fillioux

Pascal J. Fillioux, héritier de la 5e génération de la famille, poursuit la tradition du domaine familial situé au cœur de la Grande Champagne, dans les terroirs les plus prestigieux du "triangle d'or" d'Angeac-Champagne, Verrières et Juillac-le-Coq.

Depuis la première génération, le domaine s'applique à produire les meilleurs cognacs haut de gamme authentiques. En témoigne la reconnaissance internationale des Cognac Jean Fillioux, qui figurent régulièrement parmi les meilleurs spiritueux au monde. En 2013, lors du prestigieux classement de Paul Pacult "The World's Top 120 Spirits", le domaine Pouyade a réalisé un exploit remarquable en plaçant deux de ses références, le Très Vieux et la Réserve Familiale, respectivement à la première et à la troisième place des meilleurs cognacs.

Les Cognacs Jean Fillioux naissent des sols calcaires les plus prestigieux de la Grande Champagne, cultivés avec le plus grand soin pour produire des eaux-de-vie raffinées à partir du cépage ugni blanc. La dégustation révèle des spiritueux puissants, fins et complexes, aux longues finales qui laissent une impression inoubliable.

Vous pouvez dès à présent découvrir les fantastiques cuvées de Cognac Jean Fillioux sur le site Les Passionnés Du Vin. Que ce soit pour un moment privilégié en tête à tête, pour accompagner votre cigare préféré ou tout simplement en famille pour terminer un repas en beauté, ces chefs-d'œuvre peuvent être appréciés avec modération.

 

Le Domaine Revelette

"Situé dans un terroir frais des hauteurs de l’appellation, sur la commune de Jouques, et voisin du château de Vignelaure, ce somptueux domaine est entre les mains du talentueux Peter Fischer depuis le millésime 1985.

Les vignes sont certifiées bio depuis 1998. La gamme se décline sur deux niveaux : outre les vins portant le nom de "Château" (ou "Domaine" pour le blanc), deux autres cuvées, étiquetées Le Grand Blanc et Le Grand Rouge, font référence en Provence.

Peter Fischer effectue désormais un travail de précision sur les élevages, avec notamment des cuves de béton en forme d’œuf pour les blancs. Les rouges apparaissent fermes dans leur jeunesse, mais s’épanouissent ensuite avec grâce dans les six à sept ans.

La plantation de counoise et de carignan blanc, des cépages oubliés, semble indispensable à Peter Fischer pour apporter de la fraîcheur aux vins dans les prochaines années. Avant le retour de son fils dans quelques années, Clara Fischer épaule désormais son père au domaine." 2*/3 Guide Vert RVF 2022

"De millésime en millésime, Revelette s'affirme comme un grand cru de Provence. Caché dans une vallée sur la face nord de la montagne Sainte-Victoire, Peter Fischer conduit le domaine depuis le milieu des années 1980 avec un mode cultural qui se veut le plus naturel possible.

Entourées de forêts, les parcelles se situent dans un écrin sauvage et se transforment au printemps en une vaste prairie de fleurs. Cette passion pour le vivant se retrouve jusque dans le verre, avec des vins fins et justes. Depuis peu, la jeune génération se prépare, et sa fille Clara est en voie de relever le défi." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Revelette

SUR DEMANDE
97/100 B+D
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges 2019
Chicotot
2019
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOP
149,00 €
98/100 RVF
96/100 B+D
97/100 Parker
Château Pape Clément 2015
Pape Clément
2015
Pessac-Léognan AOP
139,00 €
Domaine Saint Sylvestre Les Vignes des Garrigues 2015
Saint Sylvestre
2015
IGP Pays d'Oc
35,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Héritage du Pic Saint Loup - Magnum Guilhem Gaucelm 2020
Héritage du Pic Saint Loup
2020
Languedoc Pic Saint-Loup AOP
89,00 €
Bio
Mas Cal Demoura - Magnum Les Combariolles 2017
Mas Cal Demoura
2017
Terrasses du Larzac AOP
65,00 €
COUP DE COEUR
96/100 RVF
Bio
Tarra di Sogno - Tarra di Sognu Rouge 2020
Tarra di Sogno
2020
Vin de France
54,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Comte Abbatucci - Ministre Impérial 2021
Comte Abbatucci
2021
Vin de France
69,00 €
94/100 RVF
Michel Bouzereau - Meursault Les Tessons 2020
Michel Bouzereau
2020
Meursault AOP
95,00 €

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