EN RUPTURE
93/100 RVF
Bio

Blancs de Blancs - Brut Nature

Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Blancs de Blancs - Brut Nature ?

Homard
Truffes
Mimolette, Munster
Bugnes, beignets, Galette des Rois, Gâteaux et Biscuits Secs, Omelette Norvégienne, Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*), Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

Apogée : 2019 - 2026

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 12505
Nom de la cuvée Blancs de Blancs - Brut Nature
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 93/100
Préconisation de consommation 2019 - 2026
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Producteur Benoît Lahaye
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur Benoît Lahaye

"Benoit Lahaye est l'un des vignerons les plus doués de sa génération. Installé sur Bouzy il est maintenant rejoint par ses fils Étienne et Valentin. Il possède ainsi 4,5 hectares de vignes conduites en briodynamie, avec l'aide de sa jument Tamise et du chien Bacchus.

Les vins sont d'une parfaite harmonie, dans une vibration optimale entre le fruit et les composants du vin. Au brut vinifié sans soufre et non dosé, à la cuvée naturessence, mi-chardonnay mi-pinot noir, de grande complexité, s'ajoute cette année une cuvée parcellaire, le jardin-de-la-grosse-pierre, à partir d'une complantation datant de 1923.

Un domaine hautement recommandable, dont tous les amateurs devraient s'emparer." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Benoît Lahaye

COUP DE COEUR
Bio
Benoît Lahaye - Blanc de Noirs Extra Brut
Benoît Lahaye
Champagne AOP
64,00 €
EN RUPTURE
95/100 RVF
Bio
Benoît Lahaye - Violaine Brut Nature 2014
Benoît Lahaye
2014
Champagne AOP
89,00 €
EN RUPTURE
Bio
Benoît Lahaye - Le Jardin de la Grosse Pierre 2018
Benoît Lahaye
2018
Champagne AOP
110,00 €
EN RUPTURE
93/100 RVF
Bio
Benoît Lahaye - Blanc de Blancs Brut Nature
Benoît Lahaye
Champagne AOP
79,00 €
Bio
Benoît Lahaye - Champagne Rosé de Macération
Benoît Lahaye
Champagne AOP
69,00 €
Bio
Benoît Lahaye - Brut Nature Grand Cru
Benoît Lahaye
Champagne AOP
59,00 €
Bio
Benoît Lahaye - Extra Brut Grand Cru 2018
Benoît Lahaye
2018
Champagne AOP
79,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Benoît Lahaye - Magnum Blanc de Noirs Extra Brut
Benoît Lahaye
Champagne AOP
139,00 €

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