Terroirs - Extra Brut Grand Cru - Blanc de Blancs
"Très pur et parfumé, avec des arômes attrayants de pain et de noisettes fraîches, de noix de cajou, de citrons légers et de pamplemousse. La bouche a un noyau de pamplemousse et de citron sec d'une pureté scintillante, et une finale crayeuse, de poire fraîche et de citron vert. Superbe fraîcheur! Un assemblage très sobre de quatre parcelles Grand Cru de vignes âgées de 20 à 50 ans." James Suckling
Terroir : terroirs d'Avize, Oger, Cramant et Oiry.
Vinification et élevage : fermentation malolactique complète. Puis élevage sur lie pendant 4 ans et remuée manuellement, 25% vieillis en fûts de chêne.
Accords mets/vin : apéritif, carpaccio de saumon, filet de sole.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Terroirs - Extra Brut Grand Cru - Blanc de Blancs ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Agrapart
"Le domaine Agrapart s'étend sur 12 hectares au cœur de la côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger et Oiry pour les grands crus, Avenay Val d'Or, Coligny et Vauciennes pour les premiers crus).
Pascal ne revendique aucune certification, ayant adopté depuis la fin des années 1980, les principes d'une viticulture organique : labours et travail des sols, composts, traitements naturels et préparations biodynamiques. Chaque parcelle est vinifiée séparément avec soin et les élevages sur les fines en demi-muids âgés font briller ces terroirs.
Les vins sont à l'image de l'homme, francs, sincères, enracinés. Chaque cuvée est une parfaite lecture de la spécificité de son substrat terrestre d'origine." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Agrapart
Ça coule de source Nos engagements
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Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.
Sélectionnés avec passion Coups de coeur
