COUP DE COEUR
94/100 RVF
97/100 B+D

Tertre Roteboeuf

2019
Couleur
Rouge
Cépage
Merlot 85% et Cabernet Franc 15%
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Le célèbre, unique et très confidentiel Tertre Roteboeuf de François Mitjavile au plus haut de son charme ! Son bouquet d’une pureté suprême rappelle par sa complexité les Grands crus bourguignons. Cerise, mûre, cuir, fleurs, truffe, minéral. Mûr, épanoui, riche et velouté, à la fois profond et aérien.

« Le Tertre Roteboeuf 2019 est une belle réussite de la famille Mitjaville. Ce vignoble en amphithéâtre sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Laurent-des-Combes, planté de vignes basses et cordées, a livré un vin saisissant qui s'échappe du verre avec des arômes de cassis, de mûre et de cerise mêlés à des notes de violette, boîte à cigares, épices douces et terre limoneuse. Corsé, étagé et concentré, avec un noyau profond de fruits, des tanins veloutés et des acides vifs, il récompensera richement une décennie et plus de vieillissement en bouteille. [...] » Wine Advocate 2022

Terroir : sols argilo-calcaires, vignoble d’origine gallo-romaine, bénéficiant d’un méso-climat rare, car uniquement composé de hauts de coteaux orientés sud-sud-est (légèrement vers le soleil levant).

Vinification : les vendanges se font à maturité optimale. La viticulture est traditionnelle et soignée. L'élevage se fait en barriques dans un chai tempéré (non climatisé), avec des apports réguliers d'oxygène (par les barriques, dans celles-ci ou encore par de nombreux soutirages). L'important n'est pas "l'exposition à l'oxygène", mais l'action de ce dernier sur les combinaisons moléculaires, afin de permettre l'évolution des saveurs, sans être oxydatives.

Accord mets/vin : omelette aux truffes, foie gras, volaille aux cèpes. 

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Infos pratiques

Apogée : 2029 - 2049

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SKU 9146
Nom de la cuvée Tertre Roteboeuf
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Note B+D 97/100
Préconisation de consommation 2029 - 2049
Degré Alcool 14.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Caisse Bois
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion Grand Cru AOP
Producteur Tertre Roteboeuf
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages Merlot 85% et Cabernet Franc 15%
Cépage dominant Merlot

Le Producteur Tertre Roteboeuf

"François Mitjavile est un propriétaire artiste, une sorte de philosophe de la pensée agricole. Sur son petit vignoble promontoire de 5,68 hectares, il recule à chaque millésime les limites du possible et même de l'imaginable pour cueillir le raisin au sommet absolu de la maturité, cherchant une richesse inouïe de saveur pour ses vins, monuments de sensualité élégante.

Dans la hiérarchie de Saint-Émilion, Tertre Roteboeuf est simplement hors-classe et du niveau des meilleurs premiers crus classés. Chaque millésime délivre une interprétation spécifique de l'exceptionnel terroir argileux du cru." 5*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Tertre Roteboeuf

Tertre Roteboeuf - Saint Emilion 2015
Tertre Roteboeuf
2015
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467,00 €
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Tertre Roteboeuf - 2016
Tertre Roteboeuf
2016
Saint-Emilion Grand Cru AOP
532,00 €
96/100 RVF
97/100 B+D
Tertre Roteboeuf - Magnum 2014
Tertre Roteboeuf
2014
Saint-Emilion Grand Cru AOP
790,00 €
98/100 B+D
Tertre Roteboeuf - 2020
Tertre Roteboeuf
2020
Saint-Emilion Grand Cru AOP
359,00 €
96/100 RVF
96/100 B+D
Tertre Roteboeuf 2018
Tertre Roteboeuf
2018
Saint-Emilion Grand Cru AOP
333,00 €
COUP DE COEUR
94/100 RVF
97/100 B+D
Tertre Roteboeuf 2019
Tertre Roteboeuf
2019
Saint-Emilion Grand Cru AOP
323,00 €
Tertre Roteboeuf - Magnum 2019
Tertre Roteboeuf
2019
Saint-Emilion Grand Cru AOP
680,00 €
96/100 RVF
Tertre Roteboeuf - Magnum 2018
Tertre Roteboeuf
2018
Saint-Emilion Grand Cru AOP
670,00 €

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Tertre Roteboeuf

Tertre Roteboeuf - Tertre Roteboeuf

2019 - Saint-Emilion Grand Cru AOP