XO

Rhum
Couleur
Ambré
Contenance
70 cl
En stock Plus que 1 en stock
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Le premier XO de la distillerie Chamarel enfin disponible !

Ce rhum Extra Old est un six ans d'âge. Il est issu d'un assemblage à 60% de rhums de colonne et à 40% de rhums de double distillation. Il est ensuite vieilli dans des fûts de chêne français dont 30% de fûts neufs, 60% de fûts de second remplissage et 10% de fûts de stockage. Les nouveaux fûts ont des chauffes différentes de celles pratiquées pour le VSOP pour apporter d'avantage d'épices.

  • NEZ :

    Harmonie complexe d'épices et de fruits. notes boisées puis notes de vanille et de fruits séchés.

  • BOUCHE :

    Intense, épicée avec des notes de vanille, figue et prune. Subtile note de toffee.

  • FINALE :

    Bien équilibrée, intense et sèche.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 14906
Nom de la cuvée XO
A venir Non
Production limitée Non
Degré Alcool 43
Contenance 70 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Etui
Couleur Ambré
Contient des sulfites Oui
Type de produit Spiritueux
Pays Ile Maurice
Région Etranger
Appellation Rhum
Producteur Chamarel

Le Producteur Stéphane Ogier

"L'ambition qu'affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d'Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel, et aussi le plus beau point de vue sur toute la Côte Rôtie.

La vinification en fût est appuyée mais maîtrisée par des élevages longs, voilà une source fiable d'excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l'ont déjà compris." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Stéphane Ogier

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