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Bio

Jour Fruit (Ex : Haute Côt de Fruit)

2024
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Ce Cahors Jour fruit arbore une robe rubis, aux reflets pourpres. Le nez est avenant, gourmand sur le noyau de cerise, la crème de mûre, les épices. La bouche est ronde et fraîche, très fruitée, addictive… On a comme l'impression de croquer dans le fruit noir mûr. Miam !

Terroir : plusieurs parcelles, sur des sols argilo-calcaires.

Vinification et élevage : levures indigènes, égrappage et cuvaison de 7 jours. Puis élevage en cuve béton.

Accords mets/vin : apéritif, planche de charcuterie, salade périgourdine. 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Jour Fruit (Ex : Haute Côt de Fruit) ?

meat
Magret de Canard ou d'Oie, Rôti de Sanglier, Cassoulet, Jambon Madère, Navarin ou sauté d'agneau
vegetables
Salade Périgourdine

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2025 - 2028

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 823224
Nom de la cuvée Jour Fruit (Ex : Haute Côt de Fruit)
Millésime 2024
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2028
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Cahors AOP
Producteur Mas del Périé
Style dominant Gourmand

Le Producteur Mas del Périé

"Chef de file des viticulteurs « nature » de son appellation, Fabien Jouve innove et expérimente en permanence. Les vins possèdent un naturel salutaire et des expressions de terroir immédiates.

La gamme aussi variée que passionnante se trouve facilement dans beaucoup de bars à vins et de bons bistrots, où les cuvées de fruit aux étiquettes décalées ont du succès." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

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