Tertre Roteboeuf - Magnum
Le célèbre, unique et très confidentiel Tertre Roteboeuf de François Mitjavile au plus haut de son charme ! Son bouquet d’une pureté suprême rappelle par sa complexité les Grands crus bourguignons. Cerise, mûre, cuir, fleurs, truffe, minéral,… Mûr, épanoui, riche et velouté, à la fois profond et aérien.
On est toujours en équilibre sur le fil d’un tannin profond de grande classe, avec une intensité aromatique grandiose combinant le confit et la fraîcheur. Ce cru se singularise une nouvelle fois de la plus belle des façons.
On est toujours en équilibre sur le fil d’un tannin profond de grande classe, avec une intensité aromatique grandiose combinant le confit et la fraîcheur. Ce cru se singularise une nouvelle fois de la plus belle des façons.
Le Tertre Roteboeuf a su transcender la mode des vins de garage pour imposer son style dans le paysage bordelais. Eblouissant et époustouflant !
Vin ample et généreux, un équilibre remarquable entre délicatesse de texture et puissance de la structure, un bouquet magnifique de fruits mûrs.
Dès ses débuts, François Mitjavile a appliqué à la lettre les préceptes du célèbre oenologue Emile Peynaud : « Je privilégie la qualité du fruit ; l'élevage ne fait que développer ce potentiel » cite t-il.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Tertre Roteboeuf
"François Mitjavile est un propriétaire artiste, une sorte de philosophe de la pensée agricole. Sur son petit vignoble promontoire de 5,68 hectares, il recule à chaque millésime les limites du possible et même de l'imaginable pour cueillir le raisin au sommet absolu de la maturité, cherchant une richesse inouïe de saveur pour ses vins, monuments de sensualité élégante.
Dans la hiérarchie de Saint-Émilion, Tertre Roteboeuf est simplement hors-classe et du niveau des meilleurs premiers crus classés. Chaque millésime délivre une interprétation spécifique de l'exceptionnel terroir argileux du cru." 5*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Tertre Roteboeuf
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