Les Griottiers
Grand plaisir à petit prix ! Robe rouge pourpre aux reflets violacés. Nez aux notes très gourmandes de confiture de fraise et de cerise. Bouche charnue, pleine et réglissée en finale.
Assemblage de cinsault, grenache, syrah, mourvèdre, carignan et counoise.
Elevage de 8 à 12 mois en cuve.
Accord mets et vins : accompagne parfaitement toutes les viandes, les plats sucrés-salés, les tajines
Température de service : 16-17° - Carafer avant dégustation
Potentiel de garde : prêt à boire, mais s'épanouira d'ici 1an. Sa structure lui confère un potentiel de garde de 5 à 6 ans
Nature du sol : terrasses anciennes de l' Hérault pour la syrah et le mourvèdre, marnes jaunes de Gignac pourles autres cépages
Vinification : fermentation traditionnelle, macération de 3 à 5 semaines
Vieillissement : 13 mois en cuve
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Les Griottiers ?
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Client anonyme publié le 04/11/2021 suite à une commande du 21/07/2021
Quelle gourmandise...
Client anonyme publié le 29/04/2021 suite à une commande du 12/04/2021
excellent rapport qualté/prix
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine Mas de la Séranne
Mas de la Seranne - Aniane from Altaïr-Prod on Vimeo.
Jean-Pierre Venture a démarré sa fabuleuse aventure de vigneron en 1998 lorsqu'il crée le Mas de la Séranne en 1998 en commençant par acheter ses cinq premiers hectares de vigne sur les très réputés terroirs d'Aniane, le domaine compte aujourd'hui 17 hectares. Les vignes sont plantées en Grenache, Mourvèdre, Syrah mais aussi en Carignan et Cinsault qui apportent un supplément de complexité quand il est assemblé aux cépages classiques languedociens.
Persuadé des qualités originelles des Terrasses du Larzac, le vigneron du Mas de la Séranne s'investit activement, en tant que Président des Terrasses du Larzac, afin d'obtenir l'AOC comme ses voisins de Pic Saint-Loup l'avaient obtenu. Une longue bataille mais c'est chose faite depuis le 27 Juin 2014, une récompense tout à fait méritée quand on connaît la qualité de ces terroirs !
Le couple Venture très attaché à sa région et à sa nature a entrepris en parallèle une conversion en agriculture biologique et le domaine a obtenu sa certification AB en 2012 permettant d'atteindre un niveau d'authenticité des vins remarquable.
Les vins de la Mas de la Séranne sont des vins riches, mais pas seulement. La particularité des Terrasses du Larzac leur donne non seulement un grand caractère lié au degré d'alcool mais surtout une fraîcheur tout à fait particulière due notamment à l'altitude du terroir (1000m), qui en font des vins équilibrés et complexes.
Chose rare dans le Languedoc, chaque cépage et chaque parcelle du domaine est vinifié séparément afin de favoriser la complexité aromatique des vins.
C'est pour le moins réussi quand on accède à une dégustation des différentes cuvées...
Vous pouvez dès à présent découvrir les cuvées de la Mas de la Séranne sur le site Les Passionnés Du Vin. Tajines, viandes de boeuf, gibiers, fromages viendront parfaitement accompagner un Clos des Immortelles ou la magnifique cuvée Antonin et Louis que vous saurez apprécier et consommer avec modération.
Le Domaine Mas de la Séranne
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.