IGP des Alpilles
Laissez-vous tenter... par les autres appellations !
Le vignoble
Hauvette
"C'est indéniablement l'un des domaines les plus entiers et sincères de la Provence. Dominique Hauvette dompte la vigne comme elle dompte ses 40 chevaux : avec patience et sensibilité.
Trévallon
"Eloi et Floriane Dürrbach ont planté le vignoble dès 1973, et depuis font de Trévallon l'un des fleurons du vignoble français. Situés sur le versant nord des Alpilles, les 17 hectares de vignes entourés d'une nature sauvage et préservée sont conduits en culture biologique depuis l'origine.
Clos de Jacques
Si vous ne le savez pas déjà, Aimeric Gaubert est aussi le maître de chai de Trévallon, un petit domaine provençal situé juste de l’autre côté du chemin. La parcelle du Clos de Jacques mesure 1200 m², ce qui est minuscule dans le monde des propriétés viticoles. Les vignes proviennent de sélections massales de son illustre voisin, partageant ainsi le même encépagement. Le Clos n’est pas un "petit" Trévallon, ce sont deux vins distincts.