COUP DE COEUR
95/100 RVF
Bio

La D18

2022
Couleur
Blanc
Cépage
Grenache Blanc et Gris
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 90 points de fidélité et 90 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

D18 est un véritable chef-d'œuvre !
Salin, complexe, résolument un grand blanc du Roussillon ! La densité frappe dès l'aspect visuel. Il offre un bouquet d'une intensité ultime, révélant des arômes puissants de fruits blancs et d'agrumes confits, enveloppés dans des épices douces provenant du bois. En bouche, on découvre un équilibre superbe où les saveurs de citron confit prédominent, accompagnées d'une minéralité franche et appétissante. La finale est incroyablement persistante, avec des notes persistantes d'agrumes confits, de noisettes fraîches et de délicates amertumes.

La production de cette cuvée est limitée à seulement 3 000 bouteilles.

Terroir : sols composés de schistes. 

Vinification et élevage : par pressurage direct. Débourbage à 6°C. Elevage de 12 à 16 mois en cuves bois.

Accords mets/vin : tagliatelles sautées aux langoustines et sa bisque au thym, salade avocat/crevettes. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 752922
Nom de la cuvée La D18
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 95/100
Préconisation de consommation 2024 - 2037
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Roussillon
Appellation IGP Côtes catalanes
Producteur Olivier Pithon
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages Grenache Blanc et Gris
Cépage dominant Grenache Blanc
Cépage Grenache Blanc, Grenache Gris

Le Producteur François Chidaine

La Revue du Vin de France a consacré François Chidaine dans son Guide 2017 avec l’attribution amplement méritée de la troisième étoile, un cercle ultra-fermé en Loire

"Félicitons [le] pour son savoir-faire sur toutes les cuvées issues de ses 37 hectares de vignoble. Ce vigneron consciencieux est devenu l'un des as du chenin grâce à des efforts culturaux biodynamiques.

Les moelleux dégagent une expression de pureté lumineuse avec une trame tout en énergie minérale qui les fera évoluer dans un équilibre onctueux et frais. Parmi les nombreuses cuvées, on notera à Montlouis le clos-habert et ses sols filtrants et ses silex de petite taille qui confère au un beaucoup de grâce.

Plus argileux, le clos-du-breuil offre ampleur et charnu au fruit. Sur l'argilo-calcaire, les bournais sont élégants, avec une trame minérale distinguée.

Les tuffeaux traduisent au mieux la tendreté que l'on retrouve au nez comme en bouche. Sur la rive vouvrionne, nous avons un faible pour le clos-baudoin tout en puissance aromatique. Le brut nature à moins de 15 euros est l'un meilleurs effervescents de la Loire." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Olivier Pithon

"Avec d'entrée de jeu 3 étoiles, le domaine Olivier Pithon faisait il y a quelques années une entrée fracassante dans notre guide. Depuis, les vins continuent de nous convaincre d'année en année.

Les vignes, travaillées en biodynamie, fournissent une matière idéale pour vinifier des cuvées aériennes, régies par l'élégance et la concentration.

La nouvelle cave, construite en 2015 sur les hauteurs de Calce, lui procure les moyens d'affiner davantage sa vision de ce grand terroir du Roussillon." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Olivier Pithon

Bio
Olivier Pithon - Maccabeu 2019
Olivier Pithon
2019
IGP Côtes catalanes
45,00 €
Bio
Olivier Pithon - Laïs 2019 Rouge
Olivier Pithon
2019
Côtes-du-Roussillon AOP
24,90 €
Bio
Olivier Pithon - Maccabeu 2017
Olivier Pithon
2017
IGP Côtes catalanes
49,00 €
COUP DE COEUR
95/100 RVF
Bio
Olivier Pithon - La D18 en 2022
Olivier Pithon
2022
IGP Côtes catalanes
45,00 €
95/100 RVF
Bio
Olivier Pithon - Le Pilou 2021
Olivier Pithon
2021
Côtes-du-Roussillon AOP
45,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Olivier Pithon - Laïs Blanc 2023
Olivier Pithon
2023
Côtes-du-Roussillon AOP
23,90 €
Nouveau
93/100 RVF
Bio
Olivier Pithon - Laïs 2021 Rouge
Olivier Pithon
2021
Côtes-du-Roussillon AOP
23,90 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
La D18 Olivier Pithon

La D18 - Olivier Pithon

2022 - IGP Côtes catalanes