Gevrey-Chambertin Ma Cuvée
Dès le premier nez, il déroule un tapis aromatique opulent, orchestré autour d'un panier de fruits rouges vibrants – cerise burlat, framboise écrasée – sublimé par une légère touche épicée qui réveille les sens. En bouche, sa structure est une véritable prouesse. Les tanins sont d'une finesse remarquable, ciselés avec une précision qui frôle la perfection. L'équilibre est absolu, ni trop puissant, ni trop timide, promettant une expérience dégustative intensément agréable et immédiatement séduisante. C'est un Pinot Noir qui incarne la grâce : un vin à la fois nuancé et généreux, prêt à être honoré à table, mais qui laisse deviner une noblesse qui ne fera que s'épanouir avec le temps.
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Le Producteur Arnaud Mortet
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