J-H et Guilhem Goisot

COUP DE COEUR
Bio
Goisot - Saint Bris Moury 2022 – Réf : 88222 – 16
J-H et Guilhem Goisot
2022
Saint-Bris AOP
14,90 €
COUP DE COEUR
93/100 B+D
Bio
Goisot - Saint Bris Exogyra Virgula 2022 – Réf : 89122 – 72
J-H et Guilhem Goisot
2022
Saint-Bris AOP
15,90 €
Bio
Goisot - Gueules de Loup Blanc 2020 – Réf : 87820 – 19
J-H et Guilhem Goisot
2020
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
23,90 €
92/100 RVF
Bio
Goisot - Le Court Vit Rouge 2020 – Réf : 86520 – 36
J-H et Guilhem Goisot
2020
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
26,90 €
91/100 RVF
Bio
Goisot - Bourgogne Côtes d'Auxerre Gondonne 2020 – Réf : 88720 – 2
J-H et Guilhem Goisot
2020
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
26,90 €
93/100 B+D
Bio
Goisot - Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce 2021 – Réf : 88821 – 3
J-H et Guilhem Goisot
2021
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
29,90 €
93/100 RVF
Bio
Goisot - Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce 2019 – Réf : 888 – 25
J-H et Guilhem Goisot
2019
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
31,90 €
94/100 RVF
Bio
Goisot - Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce 2020 – Réf : 88820 – 12
J-H et Guilhem Goisot
2020
Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP
33,00 €
BIO REFERENCE 2 Rouge - 1 Blanc – Réf : 13809
56,61 € Prix normal 62,90 €
COUP DE COEUR
COFFRET BOIS REFERENCE 3 Bouteilles – Réf : 13815
78,90 €
A venir
COUP DE COEUR
Bio
Goisot - Bourgogne Aligoté 2023 – Réf : 86923
J-H et Guilhem Goisot
2023
Bourgogne AOP
11,90 €
A venir
COUP DE COEUR
Bio
Goisot - Saint Bris Exogyra Virgula 2023 – Réf : 89123
J-H et Guilhem Goisot
2023
Saint-Bris AOP
14,90 €
Page

"Les Goisot travaillent en famille leurs terroirs de Saint-Bris et alentours. La biodynamie mise en œuvre avec une application rare dans la région, permet de récolter des raisins sains.

Tout part du sol et d'un patient travail de préparation, puisque les Goisot attendent 15 ans avant de replanter une parcelle, ce qui permet ensuite d'avoir des sols exempts de toute virose, permettant aux vignes de s'épanouir sur 80 ans et plus.

Ici, aligotés, chardonnays, sauvignons et pinots noirs atteignent la même splendeur, pour des prix raisonnables." 3*/5 Bettane+Desseauve

--

"Depuis de nombreuses années, Ghislaine et Jean-Hugues Goisot, et désormais leur fils Guilhem, nous impressionnent par la qualité de leur production d’une régularité sans faille. Ils travaillent avec une telle exigence que ces cuvées d’appellations modestes atteignent une qualité très élevée. Pour y parvenir, un travail sans relâche permet d’obtenir de grands raisins (certifiés en biodynamie), vinifiés ensuite avec soin.

Les beaux terroirs crayeux des Côtes d’Auxerre conviennent aussi bien au sauvignon (saint-bris) qu’au chardonnay ; par leur tenue et leur intensité, la plupart des vins méritent d’être cités en exemple. Très soignés et purs, certains blancs ont besoin de temps pour se révéler pleinement. Les rouges, en revanche, sont remarquables et n'ont jamais été aussi réussis et accessibles." RVF Guide